Ингредиенты
- 20 гр. Сливочное масло
- 2 ст.л. Мёд
- 1,5 ч.л. Сода
- 1 ст. Сахар
- 2 шт. Яйцо
- 2 ст. Мука
Для крема
- 600 гр. СметанаЖирностью не менее 28%
- 1 ст. Сахар
- Лимонпо желанию
Медовик – не самый быстрый в приготовлении торт. Это касается, в первую очередь, рецепта классического медового торта с множеством коржей, пропитанных заварным или сметанным кремом.
С помощью этого рецепта предлагаю вам немного сэкономить время на приготовление коржей для медового торта – испечь их не в духовке, а на сковороде.
Этот медовый торт готовится не в духовке, а на плите. Это никак не повлияет на вкус торта – коржи как и прежде получатся тонкими и румяными. Причем, лучше всего медовые коржи выпекать на двух сковородах – таким образом мы упростим процесс переворачивания, к тому же сэкономим еще немного времени.
Для такого варианта медового торта лучше всего подойдет легкий крем на сметане. Главное, внимательно читайте рецепт!
Шаги
1 Готово! |
|
Комментарии: 4 Скрыть комментарии
Медовые торты — мои фавориты. На новый год делала медовик со сметанным кремом с добавлением лимона. Но лимон попался горький. Немного подпортил торт. Если используете лимон в выпечке, пробуйте прежде,чем добавить его в крем.
Светлана, мой тоже самый любимый Медовик. Лимона добавляю чуть-чуть. Как правило, только цедру натираю. И с лимоном мне нравится больше, чем без него. Но это мой вкус…
Да, мне с лимоном тоже нравится больше, чем без него. Но иногда лимон может подвести.
Ну это да. С лимоном нужно осторожно!