Ингредиенты
- Морковьлучше молодая, произвольное количество
Для маринада:
- 1 л. Вода
- 50 г. Соль
- 90 г. Сахар
- 1 ст.л. Уксусная эссенция
- Перец душистый
- Перец острый жгучий
- Гвоздика
- Лист лавровый
- Кориандр
- Корица
- Укроп сушеный
- Семена горчицы
Мариновать на зиму можно не только огурцы и помидоры. Если у вас большой урожай моркови, воспользуйтесь этим способом заготовки и приготовьте маринованную молодую морковь на зиму, это очень вкусно.
Такую морковь можно подать как гарнир или дополнение к мясу, птице или рыбе. Ее хорошо добавлять в салаты, винегреты. Хороша маринованная морковка как самостоятельная закуска, к тому же заготовка красивая и абсолютно не затратная.
Хозяйки, в чьих домах не приветствуются специи и пряности, могут их не добавлять вовсе или отдать предпочтение любимым и традиционным.
Хрустящие кружочки молодой маринованной моркови, имеющие приятный кисло-сладкий вкус – закуска для любого застолья!
Шаги
1 Готово! | Приготовление маринованной моркови на зиму
|
