Морковное пюре – постный рецепт

Не только картофельное!

Share

Все знают, что морковь богата жизненно важными питательными элементами, в том числе каротином – основным источником провитамина А. Недаром этот овощ находит свое применение в системе детского и здорового питания.

Из моркови получается отличное пюре — яркое, оранжевое, нежное. Морковное пюре – это отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам, а так же подходящее блюдо для людей, соблюдающих пост. Пюре, надо сказать, получается весьма вкусным и питательным.

Морковь в вареном виде намного полезнее, чем в сыром, а количество антиоксидантов увеличивается в разы. Так что такое пюре из моркови будет очень полезно и взрослым и детям.

Взять на вооружение рецепт морковного пюре стоит всем, кто заботится о здоровье и следит за правильным питанием. Уже один только внешний вид блюда вызывает аппетит и положительные эмоции!