Ингредиенты
- 500 г. Фарш
- 200 г. Капуста белокочанная
- 1 шт. Морковь
- 1 шт. Яйцо
- Соль
- Перец черный молотый
- Масло растительное
Традиционные котлеты всегда готовятся из фарша с булочкой или хлебом, вымоченным в молоке. Так готовят котлеты в каждой семье! Сочные и румяные жаренные на сковороде котлеты любят все от мала, до велика.
Сегодня хочу предложить вам новый рецепт мясных котлет из фарша, где вместо булки я добавила капусту. Отличная альтернатива для придания этим мясным изделиям сочности!
Котлеты из фарша можно готовить по-разному! К слову, фарш может быть любым — из мяса, из птицы или смешанным. Главное, проявить свою фантазию!
Шаги
1 Готово! | Приготовление сочных котлет из фарша с капустойКапусту и морковь порежьте, отварите в кипящей воде до мягкости. Удалите жидкость и измельчите чоппером или пропустите через мясорубку. |
2 Готово! | Фарш соедините с измельченной капустой и морковью, добавьте яйцо, соль и перец. |
3 Готово! | Хорошенько перемешайте фарш, влажными руками сформуйте котлеты любой формы, обжарьте на раскаленной сковороде с растительным маслом с двух сторон. |
4 Готово! | Готовые котлеты из фарша с капустой подавайте на стол с любимым гарниром. Приятного аппетита! |
