Мясные оладьи из фарша с овсянкой
Сочные оладьи с полезной овсянкой

Мясные оладьи из фарша с овсянкой

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Фарш 300 г. мясной или куриный
Кефир 150 мл.
Яйцо 1 шт.
Овсяные хлопья 1/2 ст.
Сода 1/3 ч.л.
Соль
Перец черный молотый
Мускатный орех
Чеснок 1 зуб.
Масло растительное
  • Легко

Ингредиенты

Этот рецепт приготовления мясных оладий из фарша с овсянкой в первую очередь адресован экономным хозяйкам.

Я раньше вообще не догадывалась о существовании такого блюда, как мясные оладьи. Оказывается, мясные оладьи готовятся на кефире с добавлением муки, яиц и фарша из мяса или птицы. На вкус такие оладьи похожи на традиционные котлеты, но фарша они содержат значительно меньше. В свои мясные оладьи вместо муки я добавила овсянки. Результатом эксперимента я осталась очень довольна. Мясные оладьи получились румяные, сочные, нежные, с восхитительной золотистой корочкой.

Поверьте, никто даже не понял, что это не котлеты, а оладьи! Проверьте и вы!

Мясные оладьи из фарша с овсянкой - рецепт и пошаговые фото приготовления

Шаги

1
Готово!

Пошаговый рецепт приготовления мясных оладий из фарша с овсянкой

В миску вылейте кефир, добавьте овсяные хлопья быстрого приготовления, соль и перец.

2
Готово!

В полученную массу добавьте яйцо, соду, специи, пропущенный через пресс чеснок и фарш.

3
Готово!

Тщательно перемешайте и оставьте на 20-30 минут.

4
Готово!

Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Выкладывайте столовой ложкой полученную массу, придавая ей круглую или овальную форму и слегка прижимая.

5
Готово!

Мясные оладьи обжаривайте на не большом огне с двух сторон до румяной корочки.

6
Готово!

Готовые оладьи из фарша переложите на бумажную салфетку или полотенце, чтобы стек лишний жир. Мясные оладьи из фарша с овсянкой готовы. Подавайте их на стол горячими. Приятного аппетита!

назад
Рецепт лечо из болгарского перца – заготовка на зиму
вперед
Зеленый борщ со щавелем и яйцом

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Классные котлеты. Готовила на завтрак, думала, что больше на оладьи похожи будут. А мои уплетали и н6ахваливали «котлеты» :) Так что за рецепт 5 баллов!!!!

Оставьте свое мнение