Ингредиенты
- 500 г. Свининафиле или вырезка
- 2 шт. Лук репчатый
- 800 г. Картофель
- 150 г. Сыр твердый
- Соль
- Перец черный молотый
- 200 г. Сметана
- 1 ст.л. Горчица обычная
Не уверенна в том, что французы знают о существовании такого блюда, как мясо по-французски с картошкой. Но это классика советского и постсоветского времени, такая родная и близкая нам. И пусть сейчас готовить такие блюда не модно, но мы от раза к разу возвращаемся к любимым рецептам.
Тонкие ломтики отбитой свинины и румяной и пикантной сырной корочкой, в дополнении с ломтиками картошки – это полноценное блюдо для праздников и будней. Для всей семьи обычно готовлю в одной большой форме. А если готовить это блюдо для гостей, рекомендую сделать мясо по-французски порционно в фольге.
Шаги
1 Готово! | Приготовление мяса по-французски с картошкой |
2 Готово! | |
3 Готово! | |
4 Готово! | |
5 Готово! | |
6 Готово! | |
7 Готово! | |
8 Готово! |