Нежная печень в сливочном соусе
Ароматное и нежное блюдо

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Печень куриная 600-700 г. подойдет любая печенка
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 2-3 зуб.
Сливки 250 мл.
Вода 50-100 мл.
Мука 3 ст.л.
Соль
Перец черный молотый
Лист лавровый
  • Легко

Ингредиенты

Приготовить нежную и вкусную печенку не составит труда, если вы воспользуетесь этим рецептом. Причем по этому рецепту можно смело приготовить и куриную, и говяжью, и свиную печенку – получится одинаково вкусно.

Нежная и сочная печень, приготовленная в сливочном соусе, станет замечательным ужином. Сама печенка просто тает во рту, а соус на основе сливок станет отличным дополнением к любому гарниру – отварным рису или гречке, картофелю или картофельному пюре.

Нежная печень в сливочном соусе - рецепт и фото

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление нежной печени в сливочном соусе

  1. Печень промойте, удалите пленочки, порежьте произвольными кусочками. Запанируйте в муке, посолите и поперчите.
  2. Мелко порежьте репчатый лук, выложите его на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжарьте до прозрачности.
  3. К обжаренному луку добавьте печень, обжаривайте со всех сторон до легкой корочки. Добавьте измельченный чеснок.
  4. Теперь, когда печень почти готова, влейте сливки, добавьте немного (примерно 50 мл воды), смешанной с чайной ложкой муки. Добавьте немного соли и перца, а также лавровый лист.
  5. Накройте крышкой, доведите до кипения и тушите под крышкой 5 минут.
назад
Сельдь тушеная в томате с овощами
вперед
Теплый салат с фасолью и яблоками

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Этот рецепт выглядит очень вкусно, спасибо! Я подготовлю это в выходные с салатом

Надеюсь, вам понравится также, как и мне!

Оставьте свое мнение