Ингредиенты
- 80 г. Сливочное масло
- 70 г. Сахар
- щепотка Соль
- 1 шт. Яйцо
- 1 ст. Мука
- 1 ч.л. Разрыхлитель
- 120 г. Клубника
Мне очень нравится аромат клубники в выпечке, поэтому ягодный сезон каждый год у меня проходит под девизом «Ни дня без выпечки»!
И сегодня мне бы хотелось познакомить вас с новым рецептом нежного и рассыпчатого песочного печенья с клубникой. Клубника в данном рецепте очень гармонично сочетается с мягким тестом, образуя идеальную вкусовую композицию.
Такое печенье с сочной ягодой готовится за считанные минуты. Однако, из данного количества теста получается не так много печенья – всего то 12 штук. Поэтому можете смело удваивать пропорции, чтобы хватило на всех!
Шаги
1 Готово! | Приготовление песочного печенья с клубникойМасло комнатной температуры соедините с сахаром и солью, взбейте до однородности миксером. |
2 Готово! | Далее добавьте яйцо, продолжайте взбивать до объединения. |
3 Готово! | Добавьте в тесто просеянную муку с разрыхлителем, перемешайте. Тесто получается не плотным и липким. |
4 Готово! | Клубнику (лучше использовать твердую ягоду) порежьте на кусочки. |
5 Готово! | Выложите клубнику в тесто, очень аккуратно слегка перемешайте. |
6 Готово! | Тесто липнет к рукам, поэтому набираем его ложкой, кладем в небольшую мисочку с мукой, а затем руками сформуйте печенье круглой формы. Положите печенье на противень, выложенный бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга. |
7 Готово! | Поставьте выпекаться в разогретую до 200 градусов духовку до легкого золотистого цвета – примерно 20 минут. |
8 Готово! | Готовое печенье с клубникой остудите и подавайте к столу. Приятного чаепития! |
Один комментарий Скрыть комментарии
Да!=) легкое печенье с кусочками клубники это бесподобно вкусно. А как на счёт эстетической стороны блюда, недавно приобрела себе целый набор фигурных скалок, и своих сладкоежек кормлю теперь звездочками, елочками и прочими деликатесами))