Ингредиенты
- 2 л. Вода
- 200 г. Курица
- 2 шт. Картофель
- 1 пуч. Редиска
- 1 шт. Огурец
- 2 шт. Яйцосваренные вкрутую
- 5 пер. Лук зеленый
- 1/2 пуч. Укроп
- 1 ст.л. Горчица обычная
- Соль
- 200 г. Сметана
А вы знали, что окрошку можно приготовить на бульоне? Я вот для себя недавно Америку открыла!!! Для меня окрошка – это холодный суп на квасе, ну максимум на кефире. Оказывается, холодный суп на курином бульоне – тоже окрошка!
Попробовала, приготовила я окрошку на бульоне… Получилось интересно, сочно, вкусно. Я бы сказала, менее пикантно, не так ярко выражен вкус у этого летнего супчика. Думаю, такой вариант окрошки стоит попробовать тем, кто любит более классические супы с легкой текстурой.
Шаги
1 Готово! | Приготовление окрошки на бульоне
|
