Оладьи из кабачков с фаршем
Сочный и вкусный вариант ужина

Оладьи из кабачков с фаршем

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Фарш 500 г.мясной или куриный
Кабачок 300 г.
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Кефир 150 мл.
Соль
Смесь перцев свежемолотая
Масло растительное
  • Легко

Ингредиенты

Не так давно я опробовала новый для себя рецепт приготовления оладий с кабачками и фаршем. Признаться, я ожидала немного другой результат. Думала, что это блюдо действительно получится похожим на оладьи. В результате по внешнему виду мои оладьи из кабачков с фаршем получились похожими на котлеты.

Отличная идея замаскировать кабачок в данном блюде! Ведь никто никогда не догадается, что же в составе этих нежных и аппетитных оладий или котлет есть что-то кроме фарша.

Такие сытные оладьи понравятся всем. Это замечательный вариант быстрого и простого ужина для всей семьи!

Оладьи из кабачков с фаршем - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление необычных оладий из кабачка и фарша

  1. Лук мелко порубите или измельчите при помощи блендера.
  2. Кабачок разрежьте по ширине на четыре части, срежьте серединку и натрите на мелкой терке.
  3. Фарш соедините с кабачком, добавьте лук, яйцо, кефир, соль и перец. Перемешайте. Должна получится вязкая масса, что-то среднее между обычным фаршем и тестом для оладий.
  4. На раскаленную сковороду с растительным маслом выкладывайте столовой ложкой тесто. Обжаривайте оладьи на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
назад
Кексы с ревенем
вперед
Воздушный пирог с малиной

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

А старые кабачки подойдут? А то у меня целый холодильник остатками урожая завален. Тушить кабачки надоело!!!

Оставьте свое мнение