Куриные оладьи с манкой
Вкусные, сочные, румяные

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Куриное филе 250 гр. Количество примерное
Яйцо 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зуб.
Сметана 150 гр.
Манная крупа 3 ст.л.
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Масло растительное Для обжаривания
  • Легко

Ингредиенты

Share

Рецепт для тех, кто имеет желание быстро, вкусно и недорого накормить семью. Вкусные и сочные оладьи из куриного филе по форме и внешнему виду очень похожи на котлеты из рубленого фарша. Отличие в том, что в оладьи, приготовленные по этому простому рецепту, кроме привычных для котлет ингредиентов добавляется сметана и манка, которые придают этому простому и вкусному блюду дополнительную нежность и сочность.

Для приготовление куриных оладий можно использовать фарш или же мелко нарезанные кусочки куриного филе. Хоть это блюдо и называется «Оладьи», оно очень похоже на необычные, румяные котлетки, которые можно дополнить любым гарниром или овощным салатом.

Оладьи из куриного филе с манкой - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление куриных оладий с манкой

  1. Куриное филе порежьте мелкими кубиками либо же пропустите через мясорубку.
  2. Лук мелко порубите, чеснок пропустите через пресс.
  3. В куриный фарш добавьте лук, чеснок, яйцо, сметану и манку. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте на 5-7 минут.
  4. Разогрейте растительное масло и выкладывайте по столовой ложке полученную массу на сковороду, слегка размазывая ее и придавая ровную форму.
  5. Обжаривайте оладьи из куриного филе с двух сторон до румяной корочки.
  6. Снимите обжаренные оладьи, остальные жарьте, пока не закончится вся масса.
  7. Сложите оладьи из куриного филе на сковороду, налейте немного воды и протушите на большом огне, не накрывая сковороду крышкой.
назад
Пышная яблочная шарлотка
вперед
Лепешки из картофельного пюре жаренные на сковороде

Комментарии: 4 Скрыть комментарии

Спасибо, очень понравился рецепт. Сочные, нежные вкусняшки

можно заменить сметану кефиром

Александра, это вопрос? или утверждение?
Если вопрос, то вот на него ответ: можно, но добавьте чуть больше манки. Или уменьшите количество кефира.

Оставьте свое мнение