Омлет-рулет с сыром и зеленью
Аппетитный вариант завтрака

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Share

Омлет – простой и вкусный вариант сытного завтрака, который пронизывая страны и континенты стал одним из традиционных вариантов начала дня. Наверняка, у каждого из вас есть любимы и привычные варианты приготовления омлета – у кого-то предельно простые, у кого-то сложные. Главное в классическом рецепте – это яйца и молоко. Остальное вариации по желанию.

Самое интересное в этом блюде то, что именно содержимое вашего холодильника определяет, каким будет дополнительный ингредиент в омлете. Вряд ли есть много желающих рано утром идти в магазин ради омлета)))

Омлет хорош тем, что в него можно добавить практически любой продукт, который в последствии оказывает решающее влияние на вкус блюда в целом. Но на восприятие влияет еще и внешний вид. Сегодня предлагаю вам внести разнообразие в привычный завтрак и сделать омлет-рулет с сыром и зеленью. На его приготовление вам не потребуется много времени, а вид и нежный вкус понравится всем.

Омлет рулет рецепт с сыром фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление рулета из омлета с сыром

  1. Яйца взбейте с молоком, добавив соль и щепотку сахара.
  2. Сыр натрите на мелкой терке.
  3. Укроп обмойте, обсушите, измельчите.
  4. Сливочное масло растопите на сковороде и теплым (не горячим!) влейте в яичную смесь и перемешайте.
  5. На сковороду, в которой растапливали масло, влейте немного растительного масла, разогрейте.
  6. Влейте яично-маслянную смесь, обжарьте 2-3 минуты на небольшом огне, переверните с помощью лопатки.
  7. Посыпьте обжаренную поверхность сыром и укропом, жарьте 1-2 минуты и прямо на сковороде сверните рулетиком.
  8. Готовый омлет-рулет выложите швом вниз, разрежьте и подавайте с овощами, украсив зеленью.
назад
Рецепт вкусных куриных котлет с грибами
вперед
Воздушные и нежные сырники в духовке

Комментарии: 7 Скрыть комментарии

Отличный рецепт, могу еще посоветовать в яичную массу добавить натертый мускатный орех,буквально щепотку,как Вам моя идея,Наталья?

А я прежде всего обратила внимание на редиску, так художественно уложенную на блюдо, обожаю её!!! Очень красиво, Наталья! Омлет — беспройгрышный вариант на завтрак, с сыром мы особенно любим! :-)

Оксана, мускатный орех придаст нотку пикантности, идея отличная!

А вот этот рецепт прислан Алёной Богдан! Она умеет мастерски украсить любое блюдо!

Тогда Алёне тоже привет!!! :-)

На даче на завтрак очень удобно готовить омлет-рулет, ведь зелени сколько хочешь, а на приготовление уходят считанные минуты. Да и в начинку можно положить всё, что осталось, даже порезанный мелко шашлык.

Согласна, Татьяна! Рецепт быстрого и вкусного завтрака!!!!

Оставьте свое мнение