Омлет с сыром и лавашом на сковороде
Замечательный завтрак или полноценный перекус

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Лаваш тонкий 100 г. у меня один большой прямоугольный лаваш
Яйцо 3 шт.
Молоко 100 мл.
Соль
Перец черный молотый
Сыр твердый 70 г.
Масло растительное для обжаривания
  • Легко

Ингредиенты

Share

Омлет – традиционный завтрак для многих. Сегодня у меня не обычный вариант омлета, а с добавлением сыра. И жарится он на сковороде в тонком лаваше.

Получается тонкая внешняя корочка из лаваша и много сочной начинки из сыра и яйца внутри. Такой омлет можно брать с собой на работу или в дорогу. Мой муж даже сказал, что это новый вариант фастфуда, который можно смело предлагать большой компании в качестве быстрого и интересного перекуса.

Омлет с сыром и лавашом на сковороде

Шаги

1
Готово!

Приготовление омлета с сыром и лавашом

  1. Лаваш смажьте молоком, разрежьте пополам.
  2. Яйца слегка взбейте венчиком с молоком, солью и перцем.
  3. Сыр потрите на крупной терке, высыпьте в омлетную массу, перемешайте.
  4. На разогретую сковороду добавьте чуть-чуть растительного масла, выложите один кусок лаваша, чтобы его края свисали.
  5. На середину лаваша вылейте омлетную массу с сыром, закройте края, подвернув их к центру.
  6. Обжаривайте омлет с сыром в лаваше на небольшом огне под закрытой крышкой примерно 4-5 минут, затем переверните на другую сторону и под закрытой крышкой доведите до готовности.
  7. Готовый омлет с сыром и лавашом подавайте в теплом или холодном виде.
назад
Салат из баклажанов с яйцом и маринованным луком
вперед
Цуккини фаршированные рисом, овощами и грибами

Оставьте свое мнение