Вкусная курица с картошкой в рукаве
Вкусное ароматное блюдо

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Курица 1,5-1,8 кг.
Лимон 1 шт.
Луковица 1 шт.
Чеснок 3 зуб.
Масло оливковое 2-3 ст.л. Можно растительное масло
Куркума 0,5 ч.л.
Тимьян 0,5 ч.л.
Кориандр молотый Щепотка
Горчица в зернах 0,5 ч.л.
Соль По вкусу
Смесь перцев свежемолотая По вкусу
Картофель По 2-3 шт. на порцию
  • Легко

Ингредиенты

Сочетание курицы и картошки нравится, наверное, всем. Трудно придумать более простое, но в то же время более вкусное блюдо. Курица с картошкой, запеченная в духовке одно из самых распространенных как повседневных, так и праздничных блюд. Оно хорошо еще и тем, что с ним не нужно долго возиться.

Если хотите устроить семье праздник без повода – приготовьте на ужин или на обед в выходной день вкусную курицу с картошкой, запеченную в рукаве. Приготовить это аппетитное блюдо несложно, вот только курицу лучше замариновать заранее, тогда стопроцентный успех гарантирован!

Сочная, румяная курица, ароматная картошечка – пальчики оближешь! Такое аппетитное блюдо станет настоящим украшением и семейного и праздничного стола.

Остропряная курица

Шаги

1
Готово!

Приготовление вкусной курицы с картошкой в рукаве

  1. Курицу вымойте, обсушите, положите в глубокую емкость.
  2. Лимон разрежьте пополам, выдавите сок и сбрызните курицу.
  3. Смажьте оливковым маслом, посолите, поперчите и оставьте на 10-15 мину.
  4. Травы и специи разотрите в ступке и натрите курицу со всех сторон. Для упрощения можно использовать любимую смесь специй или приправу для курицы
  5. Лук очистите, обмойте, обсушите, разрежьте пополам, вложите в лимонные чашечки и вместе с чесноком поместите в курицу.
  6. Оставьте промариноваться не менее чем на 2 часа (лучше оставить на ночь в холодильнике), периодически переворачивая и поливая маринадом.
  7. Картофель вымойте и отварите в мундире до полуготовности. Охладите, очистите. Можно использовать очищенный картофель. Только его тоже нужно предварительно проварить в кипящей воде примерно 5 минут.
  8. Курицу выложите в рукав для запекания, а картофель положите в эту же емкость и хорошо обмажьте маринадом, в котором мариновалась птица. Оставьте на 10 минут, затем выложите вокруг курицы.
  9. Закройте рукав, сделав зубочисткой несколько отверстий для выхода пара, и запекайте в разогретой духовке 1 час.
  10. Затем достаньте противень, аккуратно разрежьте сверху пакет, полейте курицу и картошку образовавшимся соком и запекайте еще 30 минут, чтобы курица хорошо подрумянилась.
  11. Готовую курицу выложите на блюдо, вокруг запеченный картофель, и украсьте свежей зеленью и овощами.
назад
Вкуснейший рулет из лаваша с начинкой из курицы и корейской морковкой
вперед
Рецепт простого пирога из тыквы с лимонной глазурью

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

В рукаве блюда очень сочными получаются. Я часто использую этот девайс при приготовления мясных блюд. Курочка выглядит аппетитно и восхитительно, замечательный рецепт.

Оставьте свое мнение