Острый салат из помидоров и болгарского перца
Пикантный и удивительно вкусный вариант закуски

Острый салат из помидоров и болгарского перца

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Помидор 5-6 шт.
Перец болгарский 2 шт. Красный, сладкий
Лук красный 2 шт.
Чеснок 2 зуб.
Перец острый жгучий 1/2 шт.
Кинза По вкусу
Соль По вкусу
Сахар
Масло оливковое
лайм 1/2 шт. Можно заменить лимоном
Смесь перцев свежемолотая По вкусу
Кунжут По вкусу
  • Легко

Ингредиенты

Я очень люблю помидоры, особенно в летний сезон, когда они собраны с грядки и имеют неповторимый вкус и аромат.

В моей кулинарной копилке много рецептов салатов из помидоров, ведь они отлично сочетаются со многими овощами и зеленью. Один из них – салат из помидоров и болгарского перца. Мне очень нравится этот пикантный, колоритный салат за яркий вкус и насыщенный цвет. Помидоры в этом салате в сочетании с горчинкой лайма, ароматом кинзы и чеснока приобретают совершенно фантастический освежающий вкус. Этот вкусный пикантный салат – прекрасное дополнение к мясным блюдам, шашлыку и рыбе.

Острый салат из помидоров и болгарского перца – настоящий кладезь витаминов. Он заряжает энергией и идеально разнообразит как праздничный, так и повседневный стол. Понадобится очень мало времени, чтобы самое обычное сочетание продуктов превратилось во вкусное и полезное блюдо!


Острый салат из помидоров и болгарского перца - рецепт и фото

Острый салат из помидоров и болгарского перца
5 : Голосов: 1
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление острого салата из помидоров и болгарского перца

  1. Помидоры вымойте, обсушите.
  2. Перец сладкий вымойте, обсушите, удалите семена и плодоножку.
  3. Лук очистите.
  4. Подготовленные овощи нарежьте небольшим кубиком и сложите в салатник.
  5. Кинзу промойте, обсушите, измельчите, добавьте к овощам.
  6. Все ингредиенты перемешайте, слегка посолите.
  7. Для заправки чеснок очистите и измельчите.
  8. Перец острый очистите от семян, мякоть мелко измельчите.
  9. Соедините сок лайма, щепотку сахара, оливковое масло, острый перец и чеснок.
  10. Перемешайте и оставьте на 10 минут.
  11. Получившейся заправкой полейте салат.
  12. Разложите порционно, поперчите, посыпьте кунжутом и украсьте зеленью и кусочками сладкого перца.
назад
Салат на зиму из кабачков с огурцами, зеленью и чесноком
вперед
Шоколадный пирог с цуккини “Три шоколада”

Оставьте свое мнение