Ингредиенты
Творожное тесто для галеты
- 200 г. Творог
- 100 г. Сахар
- 150 г. Сливочное масло
- щепотка Соль
- 1 шт. Яйцо
- на кончике ножа Ванилин
- 2-2,5 ст. Мука
- 1 ч.л. Разрыхлитель
Для начинки из клубники
- 500 г. Клубника
- 8 ст.л. Сахарприблизительно
- 2 ч.л. Крахмал
- 2 ч.л. Масло растительноедля смазывания верха галеты
Тесто на основе творога и сливочного масла подходит для выпечки разных видов открытых пирогов. И сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт творожного пирога с начинкой из сочной клубники. Открытый пирог без бортов с загнутыми к центру хрустящими краями, посыпанными сахаром, яркой и красочной ягодной серединкой называется галетой.
Галету я люблю, в первую очередь, за быстроту приготовления и за универсальность. Она хороша как в горячем, так и в холодном виде. Подавать на стол галету можно и со сметанным кремом, и с мороженым, и просто посыпав сахарной пудрой!
Шаги
1 Готово! | Приготовление творожной галеты с клубникой |
2 Готово! | |
3 Готово! | |
4 Готово! | |
5 Готово! | |
6 Готово! |