Овощная лазанья из кабачков с фаршем
Сочная, ароматная и очень вкусная

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Кабачок 700 гр. Молоденькие
Фарш 400 гр. Свиной или говяжий, можно смешанный
Помидор 300 гр. Мясистые
Лук репчатый 1 шт.
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Чеснок 2 зуб.
Сыр твердый 100 гр.
Сыр моцарелла 100 гр.
Масло растительное
  • Доступно

Ингредиенты

  • 700 гр. Кабачок
    Молоденькие
  • 400 гр. Фарш
    Свиной или говяжий, можно смешанный
  • 300 гр. Помидор
    Мясистые
  • 1 шт. Лук репчатый
  • Соль
    По вкусу
  • Перец черный молотый
    По вкусу
  • 2 зуб. Чеснок
  • 100 гр. Сыр твердый
  • 100 гр. Сыр моцарелла
  • Масло растительное
Share

А вы пробовали когда-нибудь лазанью из кабачков?! Непременно попробуйте, мне очень понравился этот оригинальный вариант, который может стать прекрасным самостоятельным блюдом на обед или ужин.
Я заменила листы теста для приготовления лазаньи тонкими ломтиками кабачков и получилась овощная лазанья из кабачков с фаршем. Я уверенна, что это блюдо понравится всем без исключения. Лазанья из кабачков с фаршем получилась сочная, ароматная и очень вкусная.
Такой вариант приготовления лазаньи добавит немного разнообразия в ваше летнее меню. Оцените и вы вкус этого оригинального блюда.

Овощная лазанья из кабачков с фаршем

Шаги

1
Готово!

Приготовление овощной лазаньи из кабачков с фаршем

  1. Кабачки порежьте тонкими пластинками шириной примерно 2 миллиметра, смажьте растительным маслом.
  2. Обжарьте кабачки на сухой сковороде с двух сторон до легкой румяной корочки.
  3. Лук мелко порубите, обжарьте на растительном масле до прозрачности.
  4. Добавьте к луку фарш и обжаривайте все вместе на большом огне, постоянно перемешивая фарш, 15 минут.
  5. В полученную начинку добавьте очищенные от кожицы и порезанные мелко помидоры, соль и перец, потушите на медленном огне 5-7 минут.
  6. Добавьте мелко рубленный чеснок, тщательно перемешайте и выключите огонь.
  7. В глубокую форму, смазанную растительным маслом, выложите слой кабачков, на них слой начинки, посыпьте частью сыра.
  8. Затем снова кабачки, фарш и сыр. Продолжайте, пока не кончатся ингредиенты.
  9. Последний верхний слой кабачков для лазаньи посыпьте порезанной моцареллой.
  10. Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
  11. Горячую овощную лазанью из кабачков подавайте на стол. Приятного аппетита!
назад
Салат из кабачков с сыром фета
вперед
Кабачок в муке, жареный кружочками

Похожие рецепты:

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Пока я у мамы в гостях со своей малышкой-крошкой времени кулинарить стало больше. Маме понравилась эта лазанья, да и папе тоже. Приеду домой может время найдется и мужа побаловать)

Aigerim, да, мужа баловать нужно обязательно!!! Очень надеюсь, что мужу такая лазанья понравится тоже!

Оставьте свое мнение

Copyright © 2008 - 2022 Кулинарные рецепты повседневных и праздничных блюд. Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.