Ингредиенты
- 4 шт. Листы теста для лазаньи
- 100 гр. Кабачокили цуккини
- 1 шт. Баклажаннебольшой
- 1 шт. Перец болгарскийкрупный
- 2-3 шт. Помидоркрупные
- 250 мл. Молоко
- 1 ст.л. Мука
- Прованские травыили другие любимые по вкусу
- 60 гр. Сыр твердый
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- 2 зуб. Чеснок
Наверняка многим из вас очень нравится итальянская кухня! Одним из ключевых блюд этой колоритной кухни является лазанья. Как приготовить лазанью по классическому рецепту известно всем, а вот доводилось ли вам готовить овощную лазанью?
Для меня это блюдо стало настоящим открытием, его очень легко приготовить в домашних условиях. Отличается овощная лазанья тем, что вместо обжаренного мясного фарша в качестве начинки добавляются овощи – кабачки, перец, баклажан и помидоры. Получается очень вкусно, питательно и полезно!
Обязательно попробуйте приготовить овощную лазанью по этому простому и проверенному рецепту! Я уверена – вам понравится!
Шаги
1 Готово! | Приготовление овощной лазаньи
|
Комментарии: 7 Скрыть комментарии
Наталья, подскажите где в Гродно продаются листы для лазаньи и их стоимость?
точно листы для лазаньи были в Алми на пр. Космонавтов. Стоимость разная в зависимости от производителя. Сейчас с курсом доллара новых цен не знаю, но раньше упаковка 450-500 грамм стоила около 2,5-3 долларов.
а как вообще эти листы выглядят? хочу поискать в английском магазине. а то купила полуфабрикат лазаньи — очень не понравилось((((((((((((
Листы лазаньи продаются в коробочках или пакетах (как любые макаронные изделия). Выглядят как тонкие пласты подсохшего тонко раскатанного теста.
Большое спасибо! Очень вкусно)
А я сама листы для лазаньи делаю. Поллитра пива, 6 стаканов муки, 2 яйца, соль по вкусу. Раскатать полученное тесто максимально тонко и проварить каждый лист полминуты в кипящей воде. Из такого количества продуктов теста на 2 лазаньи хватает.
Попробовала с готовым тестом для лазаньи, не получилось:(
Использовала готовый лаваш \тот что тонкий\ перед изготовлением, смочила водой. Удивительно , но получилось удачненько , всем понравилось. Спасибо за рецепт:)