Home
Заготовки на зиму
Овощная заправка для супа – рецепт заготовки на зиму

Овощная заправка для супа – рецепт заготовки на зиму
Быстрый и вкусный суп без труда

Name: Овощная заправка для супа – рецепт заготовки на зиму
Ingredients: Помидоры: 1,5 кг.; Репчатый лук: 0,5 кг.; Перец болгарский: 0,5 кг.; Морковь: 0,5 кг.; Зелень; Соль: 50 гр.; Сахар: 150 гр.; Масло растительное: 150 мл.; Уксус столовый: 100 мл.; Лист лавровый: 3 шт.; Перец душистый: 5 шт.

Ингредиенты

	Помидоры 1,5 кг.
	Репчатый лук 0,5 кг.
	Перец болгарский 0,5 кг.
	Морковь 0,5 кг.
	Зелень любимая зелень по вкусу
	Соль 50 гр.
	Сахар 150 гр.
	Масло растительное 150 мл.
	Уксус столовый 100 мл. Уксус 9%
	Лист лавровый 3 шт.
	Перец душистый 5 шт.

Легко

Ингредиенты

1,5 кг. Помидоры
0,5 кг. Репчатый лук
0,5 кг. Перец болгарский
0,5 кг. Морковь
Зелень
любимая зелень по вкусу
50 гр. Соль
150 гр. Сахар
150 мл. Масло растительное
100 мл. Уксус столовый
Уксус 9%
3 шт. Лист лавровый
5 шт. Перец душистый

Каждой хозяйке известны рецепты простых и полезных блюд, когда нужно сэкономить время и приготовить еду быстро и без особых хлопот. Заправка для супов станет одной из любимых заготовок в период сбора урожая, ведь это просто палочка-выручалочка.

Заправка для супов значительно сэкономит ваше время и наполнит суп ароматами настоящих летних овощей. Имея в запасе заготовку для заправки супа, приготовить быстро вкусный суп не составит труда. Достаточно сварить бульон, добавить картофель и баночку заправки. Успех гарантирован!

Обязательно воспользуйтесь этим рецептом, ведь это так здорово! Меня он выручал много раз.

Шаги

Готово!

Приготовление овощной заправки для супа на зиму

Все овощи очистите.
Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожицу, пюрируйте блендером. Если кожица у помидор неплотная, можно ее не снимать
Перец нарежьте соломкой, лук полукольцами, морковь нашинкуйте на крупной терке.
Поместите все овощи в глубокую емкость, добавьте растительное масло, сахар, соль, доведите до кипения и варите 20-25 минут.
В конце варки влейте уксус, добавьте измельченную зелень, перемешайте.
Горячей заправку разложите по стерилизованным банкам и сразу укупорьте или закатайте.
Храните заправку в прохладном месте.