Ингредиенты
- 400 г. Капуста белокочанная
- 500 г. Кабачок
- 1 шт. Лук репчатый
- 1 шт. Морковь
- 400 г. Помидор
- 2 зуб. Чеснок
- по вкусу Соль
- по вкусу Прованские травы
- Масло растительное
Овощное рагу – отличный гарнир к любому мясу или птице – запеченной, жаренной или отварной. Овощное рагу можно приготовить из любых овощей и их комбинаций. Чаще всего рагу готовят из моркови, картофеля, капусты и кабачков.
Сегодня у меня простой и, наверное, самый быстрый вариант овощного рагу из кабачков и капусты. Именно эти два овоща составляют базу данного блюда. Остальные овощи скорее для дополнительных вкусовых акцентов и добавляются по вашему желанию.
Шаги
1 Готово! | Приготовление ароматного рагу из кабачков и капусты
|
