Овощной салат с курицей по-корейски
Пикантный и сочный

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Яркие острые нотки отличают этот овощной салат с курицей от многих других вариантов. Салаты по-корейски уже давно популярны и их кисло-сладкий вкус ни с чем не спутаешь. Если вы любите салаты с корейской морковкой попробуйте и этот рецепт овощного салата с нежным куриным мясом.

Основное место в этом варианте салата уделено способу нарезки овощей. Бесспорно, будет лучше, если все овощи вы нарежете тонкой соломкой или натрете на специальной терке для моркови по-корейски.

Нежное куриное мясо, обжаренное на сковороде с обилием специй — центральный ингредиент этого корейского салата. Разница в текстуре ингредиентов и игра вкусовых сочетаний делает этот салат настоящим открытием!

Овощной салат с курицей по-корейски - рецепт и фото

(Пока оценок нет)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление овощного салата с курицей

  1. Редис и огурцы обмойте, обсушите, нарежьте соломкой.
  2. Морковь очистите, обмойте, обсушите, натрите на корейской терке.
  3. Шнитт-лук обмойте, обсушите, часть измельчите, оставшийся нарежьте кусочками длинной 3 см.
  4. Филе обмойте, обсушите, нарежьте соломкой, обжарьте на растительном масле 2-3 минуты, затем добавьте измельченный чеснок, молотый кориандр, перемешайте.
  5. Полейте куриное филе соевым соусом, добавьте еще немного масла, готовьте еще 1-2 минуты.
  6. Овощи перемешайте, выложите на тарелку горкой.
  7. Сверху поместите куриное филе, полейте салат соусом, оставшимся от жарения.
  8. Посыпьте острым перцем, украсьте салат редисом, огурцом, петрушкой, дайте пропитаться 10-15 минут и подавайте на стол.
назад
Котлеты с грибами и сыром — рецепт в духовке
вперед
Нежный чизкейк в микроволновке за 5 минут

Оставьте свое мнение