Пп панкейки на кефире с кукурузной и рисовой мукой
Отличная альтернатива вкусного и сытного завтрака

Пп панкейки на кефире с кукурузной и рисовой мукой

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Кефир 1 ст.
Мука кукурузная 1/2 ст.
Мука рисовая 1/2 ст.
Сода 1/2 ч.л.
Яйцо 1 шт.
Соль щепотка
Подсластитель по вкусу
Масло растительное для смазывания сковороды
  • Легко

Ингредиенты

Панкейки — вкусные и пышные оладьи, приготовленные на молоке, кефире или сметане. В отличие от классических оладий, панкейки жарятся практически без масла.

Сегодня у меня снова вкусные и пышные панкейки — настоящий правильный «пп» и здоровый рецепт. Казалось бы, ну что тут особенного и как вообще панкейки или блины могут быть пп?! Могут, если пшеничную муку заменить на полезную, например, смесь из рисовой и кукурузной. В результате мы получаем не только вкусное, но и полезное блюдо, которое хоть и содержит много калорий, но калории «правильные».

Конечно, кушать любые блинчики и панкейки вечером не стоит. Поэтому предлагаю этот рецепт в качестве альтернативы надоевшей каше на завтрак.

Пп панкейки на кефире с кукурузной и рисовой мукой - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление пышных пп оладий

  1. Кефир слегка подогрейте, чтобы он стал чуть теплым.
  2. Кефир соедините с яйцом, добавьте подсластитель и соль. Перемешайте.
  3. Рисовую и кукурузную муку просейте в тесто, добавьте соду, быстро перемешайте.
  4. Оставьте тесто на 15-20 минут в покое, не перемешивайте.
  5. На раскаленную сковороду, смазанную при помощи кисточки оливковым маслом, выкладывайте по столовой ложке теста и жарьте с двух сторон на не большом огне.
назад
Нежная творожная запеканка с яблоками
вперед
Мясной пирог из лаваша с сыром

Комментарии: 5 Скрыть комментарии

Наталья, подскажите, где в Гродно можно купить кукурузную муку?

Марго, я покупала в Короне. Видела много муки разной в магазине Лимож на Девятовке, но не помню, была ли там кукурузная.

Хоть рецепт и представлен давно, я его открыла недавно, на масленице 2018, вкусно, солнечно, и не блин и не оладушек, и вкус гармоничный, Спасибо

Оставьте свое мнение