Панна – Котта классическая
Вкусные и нежный десерт из сливок

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Желатин 10 г.
Сахар 150 г.
Молоко 50 мл.
Сливки 500 мл. по-жирнее
Ванильный сахар 1 пакетик
  • Легко

Ингредиенты

Рецепт на конкурс от Юли Прокопчик:

Вот и я высылаю свой любимый рецепт на конкурс.

В нашей семье все любят это нежнейшее сливочное желе, родом из солнечной Италии. Готовлю панна-котту по каждому поводу, поэтому теперь у нас это фирменный семейный десерт.

Панна-котту я готовлю на сливках, как в классической версии десерта. Хотя не однажды встречала варианты, когда панна-котту делали из сметаны, молока и йогурта.

Этот итальянский десерт подают на стол с ягодами, сметанным или шоколадным соусом. Тут есть где разгуляться вашей фантазии!

Панна – Котта классическая

(Пока оценок нет)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление классической панна-котты

  1. Желатин залейте молоком и оставьте на полчаса, чтобы он набух.
  2. Поставьте желатин на огонь и подержать до растворения. Не кипятить!
  3. Сливки соединить с сахаром и поставить на огонь. Варить, помешивая, до полного растворения. Опять же не кипятить!
  4. Дальше добавьте желатин и ваниль, перемешайте и разлейте по креманкам или формочкам.
  5. Поставьте в холодильник до застывания.
назад
Рецепт лимонада из березового сока
вперед
Ароматный чайный кекс с лимонной глазурью

Оставьте свое мнение