Home
Блюда для детей
Пастила из сливы в духовке

Пастила из сливы в духовке
Вкуснее и полезнее лакомства сложно придумать!

Name: Пастила из сливы в духовке
Ingredients: Слива: 1 кг.; Сахар: 100 г.

Ингредиенты

	Слива 1 кг.
	Сахар 100 г. лучше по вкусу

Легко

Ингредиенты

1 кг. Слива
100 г. Сахар
лучше по вкусу

Домашняя пастила – очень вкусное лакомство, приготовленное из ягодного или фруктового пюре с добавлением сахара. В большинстве случаев, пастилу готовят из богатых пектином яблок, ну а у нас сегодня пастила из сливы. Для ускорения процесса и экономии времени сушить пастилу я буду в духовке.

Пастила — вкусное, натуральное, малокалорийное и полезное лакомство для детей и взрослых! Это отличная замена конфетам для детей, страдающих аллергией. Готова пастила из сливы хранится длительное время, поэтому всегда можно заготовить ее впрок.

Шаги

Готово!

Приготовление пастилы из сливы в духовке

Сливу промойте, разрежьте на половинки и удалите косточки. Выложите половинки слив в кастрюлю и поставьте на огонь
Накройте кастрюлю крышкой крышкой и поварите до тех пор, пока слива не станет мягкой.
Измельчите сливу в пюре при помощи погружного блендера.
В готовое сливовое пюре добавьте сахар, перемешайте и поставьте на огонь. Варите с открытой крышкой, помешивая, до загустения. Чем лучше вы уварите пюре, тем меньше придется сушить пастилу в духовке.
Противень застелите бумагой для выпечки, ровным слоем разложите сливовое пюре.
Поставьте в разогретую до 100 градусов духовку и сушите 3-4 часа. Через 3 часа пастилу можно перевернуть и сушить бумагой вверх. Пастила готова, когда она не липнет к пальцам.
Готовую пастилу отделите от бумаги, порежьте полосками, сложите в контейнер или стеклянную банку и храните в холодильнике.