Пасхальный кулич с орехами и сухофруктами
Необычный и очень вкусный рецепт к Пасхе

Пасхальный кулич с орехами и сухофруктами

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Количество порций:
Мука 500 г.
Сахар 100 г.
Дрожжи сухие 11 г.
Молоко 120 мл.
Яйцо 4 шт. комнатной температуры
Сливочное масло 100 г.
Изюм 100 г.
Коньяк 1 ст.л.
Лимонная цедра по вкусу
Цедра апельсина по вкусу
Миндаль 100 г.
Цукаты 100 г.
Кокосовая стружка 2 ст.л.
Соль 1 ч.л.
  • Порций: 3 кулича диаметром 13 см
  • Требует внимательности

Ингредиенты

Это Пасхальный кулич отличается от многих, которые я публиковала до этого. Он имеет насыщенный вкус за счет добавления в тесто не только сухофруктов, но и орехов, и кокоса. Все самое вкусное и совсем непривычное для традиционного рецепта приготовления куличей собрано в одном рецепте.

Этот кулич имеет красивый разрез, а на вкус очень яркий и насыщенный. Обязательно украсьте кулич глазурью и он создаст праздничную атмосферу на пасхальном столе!

Пасхальный кулич с орехами и сухофруктами

Пасхальный кулич с орехами и сухофруктами
5 : Голосов: 7
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление вкусного пасхального кулича с орехами

  1. Молоко слегка подогрейте, соедините с солью, сахаром.
  2. Яйца взбейте при помощи миксера со сливочным маслом.
  3. Ко взбитой массе добавьте молоко. Перемешайте.
  4. Муку (примерно 450 г) соедините с дрожжами, просейте и замесите тесто. Тесто получается довольно липким, удобнее делать замес миксером или в хлебопечке.
  5. Положите тесто для кулича в большую миску, накройте хлопковым или льняным полотенцем и оставьте в теплом месте на 1 час, чтобы тесто подошло.
  6. Пока подходит тесто, промойте изюм и залейте его коньяком.
  7. Миндаль порубите, цукаты мелко порежьте. Натрите цедру апельсина и лимона.
  8. В хорошо подошедшее тесто добавьте цукаты, цедру, кокос, миндаль, изюм. Тщательно вымесите на присыпанном мукой столе.
  9. Выложите тесто в две высокие формы. Лучше всего дно форм выложить кругами из бумаги для выпечки, и по бокам уложить бумагу.
  10. Оставьте куличи в теплом месте подходить. Нужно, чтобы они увеличились хотя бы в два раза.
  11. Поставьте куличи в духовку, установите 180 градусов и выпекайте примерно 50 минут. Готовность куличей проверьте деревянной палочкой.
  12. Готовые куличи оставьте в формах на 5 минут, затем извлеките и полностью остудите на решетке.
  13. Украсьте куличи по своему усмотрению. Светлой Пасхи!
назад
Слоеный салат с крабовыми палочками и яйцом “Нежный”
вперед
Сладкие шоколадные гнезда из соломки на Пасху

Комментарии: 6 Скрыть комментарии

Наталья, столько рецептов куличей, что глаза разбегаются. Теперь не знаю на каком рецепте остановиться…

Приготовила!!! кулич очень вкусный – мягкий, пористый, ароматный, воздушный !!!! Муж сказал, что не ел куличей вкуснее этих. Мне тоже понравился!!!

Автору спс вкусно получилось за час всё съели

Оставьте свое мнение