Печень в медово-томатном соусе
Подойдет с любым гарниром

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Печень куриная 700 г.
Лук репчатый 2 шт.
Чеснок 3 шт.
Мука 2 ст.л.
Масло растительное 3 ст.л.
Паприка 1 ч.л.
Соль
Для соуса:
Вода 70 мл.
Соевый соус 6 ст.л.
Мёд 2 ст.л.
Паста томатная 2 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

  • Для соуса:

Share

Всем любителям печенки сегодня посвящается этот рецепт! Печень, приготовленная в томатном соусе с медом поразит вас своим новым вкусом. Особенность это блюда такова, что на первый взгляд создается впечатление, что это вовсе не печенка, а нежное мясо.

Легкий вкусовой оттенок придает блюду мед, он же дарит соусу сладость. При этом соус получается красивым и ярким по цвету, и все благодаря томатной составляющей.

Благодаря соусу, это блюдо из печени хорошо сочетается практически с любым гарниром.

Печень в медово-томатном соусе - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление печени в соусе

  1. Печень промойте, удалите пленочки и порежьте порционными кусочками.
  2. Печень посыпьте солью, перцем, запанируйте в муке.
  3. Обжарьте печень на растительном масле до легкой корочки. Обжаренную печень переложите в свободную емкость.
  4. Отдельно обжарьте измельченный чеснок и крупно порезанный лук. Обжариваем до прозрачности лука.
  5. Добавьте соевый соус, мед и томатную пасту. Влейте примерно 70 мл воды.
  6. Доведите до кипения, добавьте специи и потушите 5-7 минут.
  7. Готовую печень в медово-томатном соусе подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!
назад
Запеченая в духовке скумбрия в собственном соку в банке
вперед
Отбивные из свинины с луком, запеченные в духовке

Оставьте свое мнение