Ингредиенты
Для песочного теста:
- 100 г. Сливочное масло
- 1,5 ст. Мука
- 3-5 ст.л. Вода
- 1 ч.л. Разрыхлитель
Для заварного крема:
- 125 мл. Молоко
- 100 г. Сахар
- 3 шт. Яйцо
- 50 г. Сливочное масло
- 1 ст.л. Ванильный сахар
Для начинки:
- 50 г. Шоколад
- 300 г. Клубника
- Мятадля украшения
Выпечка с клубникой актуальна летом, в июне, когда клубничный сезон в разгаре. Именно в этот период ягода самая свежая и сладкая и самое время наестся ею вдоволь. Ну а дальше можно побаловать своих домочадцев десертами из клубники. Из огромного количества их вариантов особое место занимает выпечка, которая в сочетании с этой ягодой дает неповторимый и столь ожидаемый вкус лета.
Сегодня у меня рецепт торта или пирога с клубникой с основой из приятного и рассыпчатого песочного теста, сладкого и нежного заварного крема и свежей клубники.
Шаги
1 Готово! | Приготовление песочного торта с клубникой и заварного крема
|