Ингредиенты
- 300 г. Капуста цветная
- 50 г. Сыр твердый
- 1 шт. Яйцо
- 1 ст.л. Сметана
- Соль
- Перец черный молотый
- 2 ст.л. Мука овсянаяили из овсяных отрубей
Для начинки:
- 70 г. Сыр твердый
- 70 г. Сметана
- 2 зуб. Чеснок
- 2 шт. Помидор
- 1 шт. Лук репчатый
Такую пиццу вы точно не пробовали! Это не классическое блюдо, родом из Италии, основа для которого готовится из дрожжевого теста!!! НЕТ! Это нечто новое!
Пицца из цветной капусты это то, что я вам настоятельно рекомендую приготовить! Основа этой пиццы – измельченная сырая цветная капуста. А начинка может быть любой по вашему усмотрению! В моем случае, пиццу из цветной капусты я готовила со сметанным соусом с чесноком, ломтиками помидора и лука. Ну и сыр, про него не забывайте!!!
Шаги
1 Готово! | Приготовление пиццы из цветной капусты в духовкеЦветную капусту промойте, разделите на соцветия и измельчите при помощи чоппера или мясорубки. |
2 Готово! | Добавьте к цветной капусте тертый сыр, яйцо, соль, перец, муку и сметану. |
3 Готово! | Полученную массу тщательно перемешайте и уложите на выложенный бумагой противень в виде круга. Плотно утрамбуйте, чтобы слой получился ровным и аккуратным. |
4 Готово! | Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте до легкой корочки, примерно 20 минут. |
5 Готово! | На основу для пиццы из цветной капусты уложите начинку, смазав ее томатным соусом или соусом на основе сметаны с чесноком. Сверху посыпьте тертым сыром. |
6 Готово! | Снова поставьте в духовку на 5 минут до расплавления сыра. Подавайте пиццу на стол. Приятного аппетита! |
