Пицца из кабачка с сыром на сковороде
Необычное тесто и сочная начинка

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Основа для пиццы из кабачка:
Яйцо 1 шт.
Кабачок 1 шт. молоденький
Соль
Перец черный молотый
Мука 3-4 ст.л.
Начинка для пиццы:
Курица копченая 100 г.
Помидор 1 шт.
Сыр твердый 50 г.
Сметана 50 г.
Чеснок 2 зуб.
Зелень по вкусу
  • Легко

Ингредиенты

  • Основа для пиццы из кабачка:

  • Начинка для пиццы:

Share

Вкусную кабачковую пиццу можно смело приготовить и вовсе без духовки, на сковороде. Причем на сковороде пицца из кабачка готовится достаточно быстро.

Основа такой пиццы – это большой и достаточно толстый блин из кабачков, а начинка зависит от ваших вкусов. Я люблю добавлять в начинку грибы, кусочки курицы или ветчины, помидоры и обязательно сыр!

Чтобы придать пицце пикантность и аромат, обязательно смажьте основу сметанным соусом с чесноком! Либо же томатным пюре с ароматными травами и специями!

Пицца из кабачка с сыром на сковороде - рецепт с фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление пиццы из кабачка на сковороде

Кабачок очистите от семян и кожицы, натрите на крупной терке.

2
Готово!

Руками хорошенько отожмите всю жидкость, добавьте к кабачку соль, перец, яйцо и муку.

3
Готово!

Перемешайте, должна получится достаточно густая масса.

4
Готово!

Подготовьте начинку для пиццы: нарежьте мелко курицу, помидоры, натрите на терке сыр.

5
Готово!

Для соуса соедините сметану с пропущенным через пресс чесноком. Посолите и поперчите, перемешайте.

6
Готово!

На раскаленную сковороду смазанную растительным маслом, выложите тесто из кабачков, аккуратно разровняйте его по всей поверхности. Обжаривайте до румяного цвета и золотистой корочки под закрытой крышкой.

7
Готово!

При помощи лопатки переверните основу на другую сторону. Либо же переверните на другую разогретую сковороду. Уменьшите огонь, сразу же смажьте основу из кабачков сметанным соусом.

8
Готово!

Сверху выложите начинку и посыпьте сыром и зеленью.

9
Готово!

Накройте пиццу из кабачка крышкой и жарьте на медленном огне на сковороде до полного расплавления сыра. Готовую пиццу подавайте на стол. Приятного аппетита!

назад
Торт с клубникой без выпечки
вперед
Клубничный чизкейк без выпечки

Оставьте свое мнение