Home
Горячие закуски
Простой пирог из лаваша с сыром в духовке

Простой пирог из лаваша с сыром в духовке
Универсальная, простая, невероятно вкусная закуска

Name: Простой пирог из лаваша с сыром в духовке
Yield: Пирог 20х20 см.
Ingredients: Яйцо: 3 шт.; Лаваш тонкий: 2 листа; Сыр "Сулугуни": 100 гр.; Сыр твердый: 100 гр.; Творог: 100 гр.; Кефир: 200 мл.; Сметана: 2 ст.л.; Соль: По вкусу; Зелень: По вкусу; Масло растительное

Ингредиенты

Количество порций:

	Яйцо 3 шт. 2 шт. в начинку, 1 шт. для верха пирога
	Лаваш тонкий 2 листа Листы прямоугольные
	Сыр "Сулугуни" 100 гр.
	Сыр твердый 100 гр. Сыр типа "Российского"
	Творог 100 гр.
	Кефир 200 мл. Или йогурт без наполнителя
	Сметана 2 ст.л.
	Соль По вкусу
	Зелень По вкусу Я брала укроп 1/2 пучка
	Масло растительное Для смазывания формы

Порций: Пирог 20х20 см.
Легко

Ингредиенты

3 шт. Яйцо
2 шт. в начинку, 1 шт. для верха пирога
2 листа Лаваш тонкий
Листы прямоугольные
100 гр. Сыр "Сулугуни"
100 гр. Сыр твердый
Сыр типа "Российского"
100 гр. Творог
200 мл. Кефир
Или йогурт без наполнителя
2 ст.л. Сметана
По вкусу Соль
По вкусу Зелень
Я брала укроп 1/2 пучка
Масло растительное
Для смазывания формы

Мое увлечение простой и быстрой выпечкой набирает обороты! Сегодня у нас опять быстрое, вкусное и сытное блюдо из лаваша. Понадобиться совсем немного времени, чтобы приготовить простой закусочный пирог из лаваша с сыром, запеченный в духовке.

Это блюдо универсальное. Оно очень хорошо подойдет в качестве горячей закуски, основного блюда или сытного перекуса. Такой простой в приготовлении сырный пирог очень хорошо взять на пикник или на работу вместо обеда. Он прекрасно гармонирует с легким салатом из овощей. Закусочный пирог из лаваша с сыром просто незаменим в качестве дополнения к супу или бульону.

Обязательно попробуйте! Он очень простой и невероятно вкусный!

Шаги

Готово!

Приготовление простого пирога пирога из лаваша с сыром в духовке

Приготовим начинку для сырного пирога: творог разомните вилкой, сыр сулугуни и твердый сыр портите на крупную терку. Соедините все в одной емкости, добавьте два яйца и кефир, мелко порезанную зелень, перемешайте. Начинку попробуйте на вкус и при необходимости досолите ее.
Возьмите жаропрочную формы для выпечки ( у меня размером 20х20 см). смажьте ее растительным маслом и выложите лист лаваша таким образом, чтобы его края свободно свисали вниз.
Выложите часть начинки (я выложила примерно 1/3 часть), разровняйте ее и накройте куском лаваша. И т.д., у меня получилось три прослойки из сыра.
Сверху накройте пирог свисающими краями лаваша. Хорошенько прижмите.
Сметану перемешайте с оставшимся яйцом и полейте сверху этой заливкой пирог.
Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте пирог из лаваша с сыром в духовке примерно 25 минут до образования золотистой корочки.
Готовый пирог слегка остудите, а потом порежьте на порционные кусочки и подавайте на стол. Приятного аппетита!