Ингредиенты
Для песочного теста:
- 170 г. Мука
- 60 г. Сахарная пудраили мелкий сахар
- 1 ч.л. Разрыхлитель
- 110 г. Сливочное масло
- 1 шт. Яичный желток
- 1 ст.л. Коньякили ром
Для яблочной начинки:
- 5 шт. Яблококрупное
- 1/2 ч.л. Корица
- щепотка Гвоздика
- щепотка Кардамон
- 1/2 шт. Сок лимона
- 70 г. Сахарлучше по вкусу
- 2 ст.л. Панировочные сухари
- 1 шт. Яйцо
- 2 ст.л. Молоко
Последние дни уходящего лета и начало осени мне хочется радовать свою семью вкусными и ароматными яблочными пирогами. И сегодня еще один вариант вкуснейшей яблочной выпечки.
Основа пирога — песочное тесто. Нежное, хрупкое и слегка рассыпчатое песочное тесто как нельзя лучше сочетается с сочной и пышной яблочной начинкой. А гвоздика, корица и кардамон придают яблочному пирогу оригинальность и умопомрачительный аромат.
Этот пирог с яблоками вовсе не сложен в приготовлении, я бы даже сказала, простой и быстрый. Только вот порция оказалась маловата – придется вскоре повторить этот рецепт еще раз в ближайшее время!
Шаги
1 Готово! | Приготовление песочного пирога с яблоками
|