Простой и вкусный домашний пирог с ревенем
Для чаепития лучше не придумаешь!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Количество порций:
Яйцо 3 шт. 3 крупных или 4 мелких
Сахар 1 ст.
Мука 270 г.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Сода 1 ч.л.
Соль щепотка
Какао порошок 3 ст.л.
Масло растительное 3 ст.л.
Сметана 280 г.
Ревень 300 г.
Цедра апельсина 1 шт.
  • Порций: На форму 20х20 см
  • Легко

Ингредиенты

Продолжает тему использования в кулинарии полезного витаминного ревеня простой, домашний, полосатый пирог, приготовить который не спеша можно за несколько минут. Без особых усилий воздушный и очень вкусный пирог с ревенем будет благоухать бесподобным ароматом и украшать ваш стол за дружным чаепитием в кругу друзей и семьи. Ревень, кстати, в этом пироге мало кто распознает. Все отмечают яркий вкус, нежный и пышный бисквит и легкую, едва заметную кислинку.

Рецепт вкусного домашнего пирога с ревенем обязательно должен поселится в вашей кулинарной книге, ведь легче и быстрее домашней вкусноты не бывает! Берите на заметку!

Домашний пирог с ревенем - рецепт и фото

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление домашнего пирога с ревенем

  1. Ревень очистите от грубой кожицы и порежьте не крупными кусочками.
  2. Яйца взбейте с сахаром при помощи миксера в пышную однородную массу. Взбивать нужно долго, примерно 5 минут.
  3. К яйцам добавьте сметану, соль, соду и муку, смешанную с разрыхлителем для теста. Взбейте до однородности.
  4. Разделите тесто на две равные части.
  5. В одну часть теста добавьте какао и растительное масло, перемешайте.
  6. В другую часть теста добавьте тертую на мелкой терке апельсиновую цедру. Апельсин нужно предварительно хорошо помыть со щеткой.
  7. Форму застелите бумагой для выпечки, выложите светлое тесто и разровняйте его.
  8. На тесто выложите кусочки ревеня, а сверху ложкой шоколадное тесто.
  9. Выпекайте полосатый пирог с ревенем в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 45-50 минут до сухой спички.
  10. Готовый пирог остудите, порежьте на кусочки и подавайте к чаю. Приятного чаепития!!!!
назад
Куриные котлеты из куриного филе с сыром и зеленью
вперед
Сочный салат с кальмарами, огурцом и капустой

Комментарии: 14 Скрыть комментарии

Ревень отличная штука, дает такую неповторимую кислинку, я даже его как-то заморозила, на даче много выросло, потом с удовольствием добавляла и в компоты , и в выпечку

Сейчас эти морозилки-это просто рай для хозяйки…Что только не замораживается… Мы в добавок к морозилке в холодильнике купили еще отдельную морозильную камеру..и все-равно никогда мне места нехватает!!!!!!

Лисичка, согласна, у нас тоже есть отдельная морозилка, но места никогда нет)))))))) А вот про ревень буквально пару дней назад прочитала, что и его можно морозить! Вот ведь как :-)
Пирог просто прелесть, лёгкая кислинка и аромат апельсина и в тоже время воздушное тесто, да и в разрезе красиво получается. Вот уж рецептик палочка-выручалочка, если гостей ждёшь, и никто не догадается, что всё очень быстро и легко, как-будто полдня готовился, можно удивить :-)

Не дразнюсь, просто рецептик шикарный! Такой полосатый пирог можно и без ревеня приготовить!

Не знала, что ревень можно заморозить. Спасибо, девчата!

думаю,что морозить можно почти все!!! Причем благодаря пакетам с застежками и в жидком состоянии тоже!! Это просто прелесть!!

Наталья, огромное спасибо за этот рецепт! Испекла пирог: получился очень вкусным, воздушным, с приятной лёгкой кислинкой. С кофе просто класс! И времени на приготовление требуется не много.

Лилия, ооочень рада. Теперь он у меня тоже в фаворитах.

Натали.. вырос ревень и у меня теперь….!!!!! Вот недавно с дачи приволокли…. припоминаю вот какие рецепты с ревенем есть…. а мама сказала,что делают из его листьев голубцы и вкуснеемчем с виноградных листьев и с капустой даже!! Не пробовала голубцы делать из него??

Приготовила пирог… ну вроде бы вкусный,но ревень овощем слышно… может у меня не тот ревень?? и не очень он и кисленький,как описывают тут….???

Лисичка, ревень лучше молоденький. Я его весной и в начале лета только использую. Может с ревенем переборщила? В общем-то, в тесте есть апельсиновая цедра, она должна доминировать, а от ревеня только кислинка. Попробуй еще разок!

ааа… у меня было без цедры-дочка не любит… Попробую еще… Готовили голубцы из ревеня-реально очень вкусно-и не надо играться,как с капустой-сорвали,накрутили- и все)))) очень понравилось!!!!

Лисичка, с ревенем в голубцах — это для меня открытие! Надо будет обязательно попробовать!!!

Оставьте свое мнение