Вкусные тонкие лепешки с капустой на сковороде
Хрустящие и ароматные

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Для теста:
Вода 100 мл.
Соль щепотка
Мука 200-250 г.
Для начинки:
Капуста белокочанная 300 г.
Соль
Перец черный молотый
Прованские травы
Семена укропа молотые
Масло растительное
  • Легко

Ингредиенты

  • Для теста:

  • Для начинки:

Сегодня хочу посоветовать вам очень простой рецепт невероятно вкусных лепешек с капустой, приготовленных на сковороде. Этот незатейливый рецепт поможет вам приготовить быстрое и аппетитное блюдо, которое отлично впишется в семейное меню и непременно пригодится тем, кто хочет разнообразно питаться в пост.

Готовятся такие постные лепешки легко и времени на их приготовление уйдет гораздо меньше, чем на пироги или пирожки. Тонкие лепешки на сковороде можно готовить с любой начинкой. Попробовав это блюдо один раз, вы полюбите их основательно и надолго, так как лепешки могут радовать вашу семью по любому поводу. Ведь это – быстрый и простой, при этом вкусный и экономичный вариант отличного завтрака, обеда или хрустящего перекуса дома, на работе, на пикнике. Такие румяные лепешки можно подавать к любому блюду. Они отлично сочетаются с бульонами и различными супами.

В общем, скорее записывайте рецепт, пользуйтесь им, и живите вкусно!

Вкусные тонкие лепешки с капустой на сковороде - рецепт и фото

(10 оценок, среднее: 4,70 из 5)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление постных лепешек с капустой

  1. Воду влейте в емкость, добавьте соль, постепенно всыпая муку замесите эластичное тесто, разделите на четыре части.
  2. Для начинки капусту нашинкуйте очень тонко и мелко.
  3. Разогрейте немного масла, обжарьте капусту до мягкости, добавьте соль, перец, укроп, сушеные травы, перемешайте.
  4. Начинку остудите до комнатной температуры.
  5. На доске присыпанной мукой немного раскатайте одну часть теста в небольшую не очень тонкую лепешку, выложите 1 ст. л капусты, края сцепите.
  6. Получившийся пирожок переверните сцепленной сторон вниз и аккуратно раскатайте в виде тонкой лепешки.
  7. Лепешку наколите вилкой в нескольких местах, лишнюю муку стряхните и обжарьте с двух сторон на разогретой сковороде с небольшим количеством масла.
  8. Обжаренные лепешки выложите на бумажное полотенце.
  9. Лепешки с капустой разрежьте на 4 сегмента и подавайте на стол украсив зеленью.
назад
Салат из вареной свеклы с необычным соусом
вперед
Быстрый рулет из лаваша с творогом в духовке

Оставьте свое мнение