Ингредиенты
- 2 ст. Мука
- 300 мл. Вода
- 2 ст.л. Сахар
- 1/2 ч.л. Соль
- 1 ч.л. Дрожжи сухие
Частенько готовлю пышные и воздушные оладьи на кефире. А вот в пост можно радовать семью постной версией оладий, приготовленных на воде без яиц и молока или кефира. И речь пойдет про пышные и воздушные, к тому же абсолютно постные оладьи на дрожжах.
Для приготовления дрожжевой выпечки я предпочитаю использовать сухие дрожжи. Они всегда у меня есть и пополняю запасы по мере необходимости. А остальные ингредиенты найдутся у каждого, я уверенна!
Если вы ищите проверенный рецепт пышных и воздушных оладий, то вам сюда!!!
Шаги
1 Готово! | Приготовление пышных оладий из дрожжевого постного тестаСоедините муку с сахаром и солью, перемешайте и добавьте теплую воду. Тщательно перемешайте. |
2 Готово! | Тесто накройте полотенцем и уберите на 1,5-2 часа в теплое место. Обычно миску с тестом я накрываю пищевой пленкой и ставлю в большую емкость с теплой водой. Вот так подходит тесто! |
3 Готово! | На раскаленную сковороду смазанную растительным маслом столовой ложкой выкладывайте постное дрожжевое тесто и жарьте оладьи с двух сторон на большом огне. |
4 Готово! | Готовые постные пышные оладьи на дрожжах подаем на стол с медом, вареньем, джемом или сметаной. Приятного аппетита! |
