Постный апельсиновый кекс
Мега апельсиновый вкус

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Апельсиновый сок 160 мл. свежевыжатый
Мука 1 ст. плюс немного для присыпки формы
Сода 1 ч.л.
Уксус столовый 1 ст.л.
Масло растительное 40 мл. плюс для смазывания формы
Ванильный сахар 1 ст.л.
Цедра апельсина
Сахар 100 г.
  • Легко

Ингредиенты

Время поста – это прежде всего испытание духа и веры, которые накладывают свои ограничения как на образ жизни, так и на питание. Но с последним, благодаря современной кулинарии, все куда проще – у каждого верующего остается возможность выпить чашку чая с вкусным и ароматным пирогом или кексом. Постный шоколадный пирог, который так полюбился читателям моего кулинарного блога, стал поводом предложить на ваш суд рецепт этого постного варианта апельсинового кекса.

Из ключевых особенностей этого рецепта, которые стоит выделить, я могу указать на использование вместо воды свежевыжатого апельсинового сока. При этом этот ароматный постный кекс можно сделать еще интереснее, если добавить в него апельсиновые цукаты.

Кекс получается на столько удачным, что подруги каждый раз не верят, что он сделан совсем без яиц.

Постный апельсиновый кекс

(3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление постного апельсинового кекса

Сахар соедините с соком, растительным маслом и уксусом, хорошенько перемешайте.

2
Готово!

Муку соедините в отдельной миске с содой и ванильным сахаром, перемешайте.

3
Готово!

Соедините содержимое обоих емкостей, при помощи ложки перемешайте до однородной массы.

4
Готово!

Добавьте в тесто апельсиновые цукаты или цедру апельсина.

5
Готово!

Форму для кекса смажьте растительным маслом и присыпьте мукой.
Выложите тесто в форму и разровняйте поверхность.

6
Готово!

Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до сухой деревянной палочки (примерно 45 минут). Духовку раньше не открывайте, а то апельсиновый кекс может осесть.
Полностью остудите ваш апельсиновый кекс в форме, а затем порежьте его на кусочки.

назад
Форшмак из селедки
вперед
Вкусная картошка, запеченная в фольге с соусом

Комментарии: 8 Скрыть комментарии

Наталья, я очень рада, что так быстро Вы перешли к делу :-) Безумно ароматно! Апельсиновая и банановая выпечка для нас номер 1! А на растительном масле кексы в любом случае вкусней, чем на сливочном, они более воздушные и слегка влажные получаются)

Еще лет 5 назад я и знать не знала о том, что можно кексы на растительном масле делать. Пекла кексы и пироги со сливочным, но все время мечтала о более влажной текстуре. Оказалось, все гениальное просто!!!!!

Да-да, они такие пушистые получаются) А если ещё и с бананом, то вообще текстура обалденная! :-)

Вкусный получился пирожок. Моей доче понравился. Готовила в мультиварке с цедрой и размятый банан добавила.

Юлек, на здоровье! Рада, что такая выпечка понравилась!

Елена, можно попробовать. Но сладости, наверное, будет маловато

Оставьте свое мнение