ПП торт суфле с творогом
нежный торт без вреда для фигуры

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Для пп бисквита:
Яйцо 3 шт.
Крахмал кукурузный 2 ст.л.
Ванилин по вкусу
Подсластитель по вкусу, у меня 5 ст.л. стевии
Разрыхлитель 1 ч.л.
Для суфле из творога:
Творог 170 г. лучше однородный
Подсластитель по вкусу
Желатин 8 г.
Лимонная цедра 1 шт.
Молоко 150 мл.
  • Легко

Ингредиенты

  • Для пп бисквита:

  • Для суфле из творога:

Знаете, даже торт можно приготовить, пользуясь принципами «Правильного Питания». И сегодня у меня торт суфле с тонким нежным коржом на основе яиц и кукурузного крахмала и начинкой из нежирного однородного творога с желатином.

Торт просто тает во рту, такой нежный и мягкий он получается. И важно то, что если кушать такой торт до обеда, он не помешает вашей фигуре, а подарит массу положительных эмоций от вкуса.

Этот рецепт торт, по-сути, базовый. Всегда можно получить новый вкус, добавляя в суфле разные ягоды и фрукты.

ПП торт суфле с творогом

Шаги

1
Готово!

Приготовление пп торта-суфле с творогом

  1. Для бисквита на кукурузном крахмале отделите белки от желтков.
  2. Белки взбейте при помощи миксера в пышную однородную тугую пену.
  3. Желтки разотрите с сахарозаменителем, добавьте по вкусу подсластитель и крахмал.
  4. Добавьте к желткам взбитые белки и разрыхлитель, аккуратно перемешайте.
  5. Форму (у меня 20х20 см) выложите бумагой для выпечки, выложите тесто и выпекайте его в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут. Бисквит должен пружинить под пальцами.
  6. Бисквит остудите, разрежьте на две части.
  7. Для суфле желатин растворите в молоке. Дайте набухнуть, затем нагрейте до полного растворения, но не кипятите.
  8. Творог взбейте с сахарозаменителем, добавьте цедру лимона и желатин, перемешайте.
  9. Вылейте творожное суфле на бисквит и накройте вторым слоем бисквита.
  10. Уберите в холодильник до полного застывания.
  11. Готовый пп торт суфле с творогом подавайте на стол, порезав на кусочки. Приятного аппетита!
назад
Рецепт запеченных баклажанов с помидорами и сыром
вперед
Варенье из малины с яблоками

Оставьте свое мнение