Ингредиенты
- 200 г. Творог
- 200 г. Мука
- 130 г. Сливочное масло100 г в тесто и 30 г в начинку
- 1 шт. Яйцо
- 1 ч.л. Сода
- 1 ч.л. Корица
- 120 г. Сахар
Наверняка, многие из вас полюбили булочки с названием «Синабон». А сегодня хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного, простого домашнего печенья, по вкусу и внешнему виду очень напоминающее такие булочки. Тесто для такого печенья я сделала на основе творога, оттого печенье получилось достаточно сочным и в меру мягким.
Печенье получилось очень вкусным! К тому же, оно сделано с душой! Мои малыши помогали сначала раскатывать тесто, потом посыпать его корицей, а затем раскладывать печенье на противне.
Думаю, такой рецепт домашнего печенья с корицей может стать отличным угощением и в будни, и в праздники. Легкий аромат сводящей с ума корицы особенно актуален в Рождественские праздники!
Шаги
1 Готово! | Приготовление вкусного домашнего печенья с корицей "Синабон"Творог тщательно разотрите с размягченным сливочным маслом и яйцом. |
2 Готово! | Добавьте в тесто просеянную муку и соду. |
3 Готово! | Замесите густое эластичное тесто. |
4 Готово! | Для начинки размягченное сливочное масло соедините с сахаром и корицей. |
5 Готово! | Тесто раскатайте в пласт толщиной около 4-5 мм, смажьте его слоем начинки из корицы и сахара, оставляя один край свободным. |
6 Готово! | Сверните тесто начинкой внутрь в рулет и порежьте на кусочки длиной около 1-1,5 см. |
7 Готово! | Переложите печенье на противень и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться около 25 минут. |
8 Готово! | Готовое печенье с корицей синабон подавайте на стол. Чудесного чаепития! |
Комментарии: 8 Скрыть комментарии
Здравствуйте! Смотрю описание приготовления:»смазав тесто корицей, оставляем край свободным». Куда этот край идёт, для чего его оставили свободным? Спасибо
Лиана, спасибо за ваш вопрос.
Начинаем тесто собирать в рулет с края, где начинка есть, и заканчиваем там, где начинки нет. Это делается для того, чтобы потом можно было легко сформировать рулет и закрепить его свободный край, чтобы готовое печенье не разворачивалось.
Здравствуйте, Наташа, а сахар Вы используете обычный или коричневый, как в традиционном Синнабоне?
Таня, для этого рецепта печенья с корицей я беру обычный белый сахар. Можете смело добавить коричневый ;)
Спасибо за такой замечательный рецепт!сегодня буду печь в третий раз)
Лиана, как же мне приятно!!! Спасибо за доверие к рецепту!!!
Я вот пеку четвертый раз. Хотя ничего не пеку. Не спец. Но, наткнулась на рецепт в одноклассниках. И что- то на меня нашло.
Мне очень приятно, что этот рецепт вам понравился. Большое спасибо вам за отзыв.