• Home
  • На скорую руку
  • Простой рецепт легкого овощного салата с ветчиной для праздничного стола

Простой рецепт легкого овощного салата с ветчиной для праздничного стола
Один из вариантов ярких салатов

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Листья салата 150 г. можно заменить на салат Айсберг, пекинскую капусту, добавить шпинат
Ветчина 100 г.
Моцарелла 50 г. можно заменить на сыр Фета, Адыгейский или брынзу
Помидор черри 10 шт. или обычные помидоры
Петрушка
Базилик
Сок лимона 1 ст.л.
Масло оливковое 3 ст.л.
Бальзамический уксус 2 ч.л.
Соль
Перец черный молотый
Французская горчица с зернами 1/2 ч.л.
Сахар щепотка
Кунжут 1 ч.л.
  • Легко

Ингредиенты

Share

Если сытных и калорийных салатов уже достаточно в вашем новогоднем меню, предлагаю простой рецепт легкого овощного салата с ветчиной и помидорами черри.

Для приготовления этого витаминного салата используется любая салатная смесь. Если смеси из салатных листьев нет, то можно их с успехом заменить на листья зеленого салата, салат Айсберг, ну или же пекинскую капусту. Вкус, конечно, будет немного другим, но это некритично.

Всегда с большим удовольствием готовлю этот простой салат для праздничного стола. Это очень удобно и быстро. За считанные минуты свежий, приятный и полезный салат для праздника, сдобренный пикантной заправкой, будет украшать ваш праздничный стол и радовать гостей.

Предупреждаю — легкий овощной салат с ветчиной и помидорами черри уходит со стола мгновенно!

Простой рецепт легкого овощного салата с ветчиной с фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление салата с ветчиной

  1. Шпинат, листья салата или салатную смесь вымойте под проточной водой, обсушите, порвите и выложите на блюдо.
  2. Помидоры вымойте, обсушите, разрежьте на половинки и разложите вокруг листьев салата.
  3. Моцареллу нарежьте кубиком и выложите сверху. Можно заменит на другой сыр.
  4. Ветчину нарежьте тонкой соломкой, обжарьте на сухой сковороде, положите на бумажную салфетку, затем горочкой выложите на центр салата. Ветчину, по желанию, можно не обжаривать.
  5. Петрушку, базилик вымойте, обсушите и мелко нарежьте.
  6. В небольшом салатнике смешайте зелень, сок лимона, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, сахар, горчицу и хорошо взбейте вилкой. Дайте постоять 15 минут.
  7. Перед подачей полейте салат соусом, поперчите, посыпьте кунжутом и украсьте листиками базилика и петрушки. Сразу подавайте к столу.
назад
Шоколадный пирог на растительном масле с творогом «Подушки»
вперед
Вкусная закуска — шампиньоны с чесноком

Оставьте свое мнение