Пышные оладьи на кефире с манкой
Мягкие и нежные блинчики для завтрака

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Кефир 1 ст.
Мука 1,5 ст.
Яйцо 1 шт.
Манная крупа 2 ст.л.
Сахар 3 ст.л.
Соль щепотка
Сода 1 ч.л.
Лимонный сок
Растительное масло
  • Легко

Ингредиенты

Если вы все еще в поисках идеального варианта оладий на кефире, настоятельно рекомендую освоить этот рецепт с добавлением в тесто манки. Уж не знаю в чем весь секрет, но именно кефирные оладьи с манкой получаются всегда пышными, мягкими и воздушными. Они почти не опадают и хорошо держат форму.

Готовить такие оладьи очень быстро и просто. А сметаются со стола прямо из-под рук! Вкусно с вареньем, ягодами и фруктами, медом, кленовым сиропом и просто со сметаной!

Оладьи на кефире получаются пышными далеко не у всех. А по этому рецепту получатся однозначно!

Пышные оладьи на кефире с манкой - рецепт и пошаговые фото

(3 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление оладий на кефире с манкой

Кефир слегка подогреваем, чтобы он был теплым. К кефиру добавляем соль, сахар, яйцо и гашеную в лимонном соке или уксусе соду.

2
Готово!

Тщательно перемешиваем и добавляем в тесто просеянную муку и манку. Оставьте тесто на 10-15 минут, чтобы оно настоялось и стало более пышным и воздушным.

3
Готово!

По столовой ложке выкладывайте тесто на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом, и жарьте на небольшом огне до появления пузырьков сверху.

4
Готово!

Переверните оладьи на другую сторону и жарьте до готовности.

5
Готово!

Пышные и воздушные оладьи подавайте на стол со сметаной, вареньем, растопленным шоколадом.

назад
Вкусный рассольник с рисом
вперед
Простой рецепт маринованного салата из капусты с овощами

Оставьте свое мнение