Рагу из кабачков с картошкой и мясом
Просто, вкусно, сытно

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Share

Простой, легкий и сытный ужин — какой он для вас? Для моей семьи летом лучше, чем овощное аппетитное рагу из кабачков, картошки и мяса, вряд ли что-либо придумаешь. И даже ярые ненавистники кабачков, которых в моей семье больше половины, уплетают за обе щеки такое рагу, прихваливая его за бесподобный вкус, сочность и нежность. Да, удивительно, но и такое бывает!

Приготовление такого рагу не отнимет у вас много времени, особенно если мясо будет не жесткое. За считанные минуты вкусное и полезное овощное блюдо будет радовать вашу семью аппетитным видом, чудесным вкусом и ароматом. Быстрый и сытный ужин для всей семьи – гарантирован!

Рагу из кабачков с картошкой и мясом - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление овощного рагу из кабачков с картошкой и мясом

  1. Мясо порежьте средними кусочками, выложите в разогретый сотейник или сковороду, обжарьте до золотистой корочки. Если мясо жесткое, добавьте немного воды и потушите.
  2. Переложите мясо в кастрюлю, добавьте порезанную морковь, лук и картошку. Добавьте 150 мл воды и тушите под закрытой крышкой при постоянном кипении 20 минут.
  3. Добавьте к картошке порезанные кабачки, посолите по вкусу, доведите до кипения и тушите 10-12 минут.
  4. Теперь время добавить порезанные помидоры, чеснок и лавровый лист. Добавьте по вкусу молотую паприку. Потомите рагу с мясом 10 минут и выключайте.
  5. Готовое рагу из картошки и кабачков с мясом подавайте на стол с овощным салатом, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
назад
Оладьи с абрикосом
вперед
Омлет в лаваше с помидорами и сыром

Оставьте свое мнение