Рецепт компота из кабачков на зиму
Самая необычная заготовка кабачков

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Кабачок 2 кг.
Сахар 150 г.
Гвоздика 3 шт.
Корица 1 пал.
Кислота лимонная 1/4 ч.л.
Вода 1 л.
  • Легко

Ингредиенты

Все те, кто выращивает на своих грядках кабачки, наверняка знают не один рецепт их вкусного приготовления. Тушеные, жареные, запеченые кабачки — это далеко не весь перечень повседневных блюд.

А сегодня предлагаю вариант заготовки на зиму кабачка в виде вкуснейшего компота. Да, все абсолютно верно! Компот из кабачков получается невероятно вкусным, а угадать основной ингредиент в компоте сможет далеко не каждый!

В этом рецепте все идеально — и упругие ломтики кабачков, слегка напоминающие по вкусу консервированный ананас, и ароматный маринад, он же компот. Уверенна, такая заготовка будет на ура воспринята всеми членами семьи! А зимой вы сможете насладиться этим интересным десертом!

Рецепт компота из кабачков на зиму с фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление компота из кабачков на зиму

  1. Кабачок очистите и удалите мягкую серединку с семечками.
  2. Мякоть кабачка порежьте кубиками размером примерно 2х2 см.
  3. Литр воды поставьте на огонь и доведите до кипения. Добавьте сахар.
  4. В кипящую воду добавьте кабачок, гвоздику и корицу. Варите на медленном огне при постоянном кипении примерно 20 минут. За минуту до готовности всыпьте лимонку.
  5. Разлейте компот из кабачков в стерильные банки и закатайте стерильными крышками. Корицу и гвоздику лучше убрать перед тем, как разливать по банкам. Переверните компот вверх дном и оставьте в таком положении до полного остывания.
  6. Храните в прохладном темном месте!
назад
Сырный пирог с зеленью
вперед
Салат с тунцом, помидором и яйцом

Оставьте свое мнение