Рецепт вкусной румяной курицы в духовке целиком с луком и сладким перцем
Отличная идея для праздника

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Курица 1,5-1,8 кг.
Перец болгарский 4-5 шт.
Лук репчатый 5 шт.
Чеснок 6 зуб.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Специи по вкусу
Масло растительное для обжаривания
Сухие травы по вкусу
  • Легко

Ингредиенты

Нет, пожалуй, ничего проще и вкуснее, чем курица, запеченная целиком в духовке. Рецептов приготовления такой курицы очень много. Один из вкуснейших – курица, запеченная в духовке целиком с овощами и перцем. Мясо курицы, приготовленной по этому рецепту, получается очень нежным, сочным, с богатым ароматом и вкусом, которыми щедро делятся овощи при запекании. Овощи прекрасно гармонируют со вкусом мяса птицы и станут отличным легким гарниром.

Курица целиком запеченная в духовке с румяной, хрустящей корочкой – лучший выбор при составлении праздничного и новогоднего меню. Ведь для ее приготовления не нужно особых навыков, да и времени понадобиться совсем немного. Готовится курица, запеченная в духовке просто и легко, но ее аппетитный вид, потрясающий вкус и эффектная праздничная подача способны порадовать и удивить гостей за праздничным столом.

Рецепт курицы в духовке целиком с фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление вкусной румяной курицы целиком в духовке с луком и сладким перцем

  1. Курицу вымойте, обсушите, натрите специями и солью, оставьте на 2-3 часа (можно на ночь)
  2. Обжарьте курицу в сковороде с небольшим количеством масла со всех сторон до золотистой корочки.
  3. Переложите курицу в форму для запекания, смазанную маслом, накройте фольгой и поместите в разогретую духовку на 40-45 минут.
  4. Лук очистите, нарежьте на 4 части.
  5. Болгарский перец очистите, удалив плодоножку и семена, обмойте, обсушите, нарежьте крупными полосками.
  6. Чеснок очистите, порубите.
  7. На сковородке, где жарилась курица, обжарьте овощи 1-2 минуты.
  8. Затем достаньте форму из духовки, снимите фольгу, курицу полейте образовавшимся соком, вокруг выложите овощи.
  9. Запекайте еще 10-15 минут до готовности.
  10. Горячую курицу выложите на блюдо, вокруг распределите овощи, украсьте свежей зеленью, и подавайте на стол.
назад
Вкуснейшая закуска из свеклы в медовой заливке
вперед
Классический творожный штоллен

Оставьте свое мнение