Ингредиенты
- 1,5 кг. Капуста белокочанная
- 2 шт. Морковь
- 3 зуб. Чеснок
- 70 мл. Уксус столовый
- 100 г. Сахар
- 1,5 ст.л. Соль
- 100 мл. Масло растительное
- Гвоздика
- Перец душистый горошек
- Лист лавровый
- 800 мл. Вода
Маринованная капуста, наряду с квашеной – бесспорный хит осенне-зимнего сезона. Кроме того, что маринованная капуста может быть замечательной закуской, ее можно добавлять в салаты, скажем, винегрет.
Сегодня еще один рецепт вкусной, пикантной, хрустящей маринованной капусты, приготовленной в банке. Такой способ приготовления позволяет сохранить время, поскольку и маринуется, и хранится такая закуска в одной банке.
Этот рецепт маринованной капусты универсален. И основной ингредиент в данном случае – капуста. Поэтому остальные ингредиенты (морковь, перец) добавляйте по своему вкусу и усмотрению!
Шаги
1 Готово! | Приготовление маринованной капусты в банке
|
