Ингредиенты
- 1 шт. Кабачоккрупный
Для маринада на 1 литр воды
- 140-150 гр. Сахар
- 0,5 ч.л. Кислота лимоннаячуть больше половины чайной ложки
- 1 ч.л. Ароматизатор ананасовый
Пару недель тому назад я уже удивила мужа шоколадным пирогом, в состав которого входят кабачки. А на минувших выходных решила порадовать его еще одним десертом из них.
Подала ему кабачки нарезанными кубиками и предложила угадать, что это. Ответ был незамедлительным: «Ананас» :) Какого же было его удивление, когда он узнал, что его «ананас» сделан из не очень любимых кабачков.
На самом деле до сих пор о существовании такого рецепта приготовления кабачков я и не знала. Идеей-заказом поделился со мной брат, который попробовал такой десерт в гостях.
Такие же кабачки можно заготовить на зиму. Процесс приготовления будет немного отличаться: в пастеризованные банки выложите кусочки кабачков, залейте их маринадом, затем поставьте в кастрюлю с водой на 10-15 минут с момента закипания, накройте крышкой и закатайте.
Шаги
1 Готово! |
|
