Ингредиенты
- 300 г. Свинина
- 200 г. Стрелки чеснока
- 1 шт. Репчатый лук
- Мускатный орех
- Перец красный молотый
- Соль
Оказывается, что из стрелок чеснока получаются очень вкусные, полезные и оригинальные блюда. Обычно из них делают заготовки на зиму или используют в сыром виде для приготовления закусок.
Сегодня я поделюсь необычным рецептом приготовления мяса с чесночными стрелками, который прекрасно разнообразит летнее меню.
Свинина с чесночными стрелками получается пикантной, с приятной остротой. Чесночные побеги удивительным образом сочетаются с мясом и наполняют его новым вкусом и особенным ароматом. Для приготовления блюда лучше брать молодые, негрубые стрелки чеснока, они получаются сочными, с мягким грибным вкусом.
Рецепт мяса с чесночными стрелками придется по вкусу многим, я в этом уверена!
Шаги
1 Готово! | Приготовление ароматного мяса с чесночными стрелками
|
Комментарии: 14 Скрыть комментарии
А я с чесночными стрелками просто тушу мясо на сковороде с добавлением воды (совсем без обжарки). Тоже очень вкусно.
Класно! Обязательно попробую!
Завтра обязательно попробую! Тем более сегодня нарвала стрелок))
вкусно еще чесночные стрелки с мясом потом сметаной залить и подтушить
и вкусно еще их на слив.масле обжарить, посолить, охладить и есть))
только где их набрать столько)))
У моей бабушки свой садик, муж вчера ездил помогать и заодно стрелок нарезал, так кстати! Только я из говядины сделала и без перца и обжарки на масле. Мясо, на удивление, получилось очень нежным. Слопали за один присест)
Сделала я тоже вместо свинины говядину,понравилось безумно!!!Вкус необычный у мяса стал,полностью пропитано чесноком,класс!!
А у меня мама маринует чесночные стрелки. Очень вкусно получается.
ЕленКа, буду благодарна, если вышлите рецептик маринованных чесночных стрелок.
Наташа спасибо,большое за рецепт,детсво вспомнила. Бабушка молочный суп делала с ними,она резала и подконец добавляла.Я ненаедалась.Вообще молочный суп,мне кажется,осталась там в СССР. Мои дети еле кушают,редько делаю,хотя обожаю. Еще она делала:творог+сметана+стрелки или чеснок,густая масса. С аварскими хинкалами как вкусно,ммм слюнки текут. И все продукты домашные,свои.
Наташа,еда наших предков:толокно(мука из обжареных зерен злаковых) и солод(мука из проросшей пшеницы) с этих продуктов делали лепёшки и жарили на сковороде без масла,ели с урбечом(перемолотые семена льна,кашеобразная масса,темная) Видиш здоровое питание,к сожалению забываем,и не делаем. Хотя продукты эти продаюся,могу Вам по почте прислать. В бумажных пакетах с рецептами,с мельницы можно купить.Ой заболталась,простите. ДЕТСВО ВСПОМНИЛА. Пока!
Мне,интересно,такие или похожие бывают у вас, расскажите,опишите,как питались ваши прабабушки и прадедушки. Из таких вот 2-3х продуктов столько блюд делала бабушка.
Да..оригинально..А я никогда не пробовала их готовить…..
Лисичка, очень вкусно и оригинально! Попробуйте обязательно!!!
Ну весной обязательно попробую!!!
Только не забудь!!!!