Рецепт мяса с чесночными стрелками
Сочное и ароматное мясо на ужин

Рецепт мяса с чесночными стрелками

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Оказывается, что из стрелок чеснока получаются очень вкусные, полезные и оригинальные блюда. Обычно из них делают заготовки на зиму или используют в сыром виде для приготовления закусок.

Сегодня я поделюсь необычным рецептом приготовления мяса с чесночными стрелками, который прекрасно разнообразит летнее меню.

Свинина с чесночными стрелками получается пикантной, с приятной остротой. Чесночные побеги удивительным образом сочетаются с мясом и наполняют его новым вкусом и особенным ароматом. Для приготовления блюда лучше брать молодые, негрубые стрелки чеснока, они получаются сочными, с мягким грибным вкусом.

Рецепт мяса с чесночными стрелками придется по вкусу многим, я в этом уверена!

Рецепт мяса с чесночными стрелками

Шаги

1
Готово!

Приготовление ароматного мяса с чесночными стрелками

  1. Свинину нарезать полосками, обжарить на большом огне на растительном масле со всех сторон.
  2. К мясу выложить нарезанные чесночные стрелки, стрелки резать длиной около 5-7 см., жарить вместе 12-15 минут, помешивая.
  3. Теперь добавить нарезанный перышками репчатый лук. Для этого луковицу разрезать на 4-ре части, серединку тонкую достать, а остальную часть луковицы нарезать полосками. Обжарить лук.
  4. Добавить специи, 50 мл. воды, накрыть крышкой и тушить до готовности.
назад
Баклажаны, запеченные со свежими овощами
вперед
Маринованные чесночные стрелки на зиму — вариант оригинальной закуски

Комментарии: 14 Скрыть комментарии

А я с чесночными стрелками просто тушу мясо на сковороде с добавлением воды (совсем без обжарки). Тоже очень вкусно.

Завтра обязательно попробую! Тем более сегодня нарвала стрелок))

вкусно еще чесночные стрелки с мясом потом сметаной залить и подтушить
и вкусно еще их на слив.масле обжарить, посолить, охладить и есть))

только где их набрать столько)))

У моей бабушки свой садик, муж вчера ездил помогать и заодно стрелок нарезал, так кстати! Только я из говядины сделала и без перца и обжарки на масле. Мясо, на удивление, получилось очень нежным. Слопали за один присест)

Сделала я тоже вместо свинины говядину,понравилось безумно!!!Вкус необычный у мяса стал,полностью пропитано чесноком,класс!!

А у меня мама маринует чесночные стрелки. Очень вкусно получается.

ЕленКа, буду благодарна, если вышлите рецептик маринованных чесночных стрелок.

Наташа спасибо,большое за рецепт,детсво вспомнила. Бабушка молочный суп делала с ними,она резала и подконец добавляла.Я ненаедалась.Вообще молочный суп,мне кажется,осталась там в СССР. Мои дети еле кушают,редько делаю,хотя обожаю. Еще она делала:творог+сметана+стрелки или чеснок,густая масса. С аварскими хинкалами как вкусно,ммм слюнки текут. И все продукты домашные,свои.
Наташа,еда наших предков:толокно(мука из обжареных зерен злаковых) и солод(мука из проросшей пшеницы) с этих продуктов делали лепёшки и жарили на сковороде без масла,ели с урбечом(перемолотые семена льна,кашеобразная масса,темная) Видиш здоровое питание,к сожалению забываем,и не делаем. Хотя продукты эти продаюся,могу Вам по почте прислать. В бумажных пакетах с рецептами,с мельницы можно купить.Ой заболталась,простите. ДЕТСВО ВСПОМНИЛА. Пока!

Мне,интересно,такие или похожие бывают у вас, расскажите,опишите,как питались ваши прабабушки и прадедушки. Из таких вот 2-3х продуктов столько блюд делала бабушка.

Да..оригинально..А я никогда не пробовала их готовить…..

Оставьте свое мнение