Ингредиенты
- 2 шт. Баклажан
- 300 г. Сыр плавленый
- 3 зуб. Чеснок
- 1 ст.л. Майонез
- 2 шт. Помидор
- Масло растительноедля обжаривания
- Соль
Сегодня у меня очередной рецепт вкусной закуски из баклажанов, которая одинаково хорошо смотрится как на праздничном столе, так и на повседневном семейном ужине. Речь сегодня пойдет про рецепт рулетиков из баклажанов с начинкой из сыра с чесноком.
Эта закуска покоряет многих своим внешним видом и пикантным, в меру острым вкусом. Легкий сливочный вкус сыра и острота чеснока дополняют обжаренные ломтики баклажанов. А для придания закуске свежести, рекомендую добавить в серединку тонкий ломтик помидора.
Сезон баклажанов уже на исходе, но найти парочку для этого рецепта не составит большого труда.
Шаги
1 Готово! | Приготовление рулетиков из баклажанов с сыром
|
Комментарии: 12 Скрыть комментарии
Я так люблю рулетики из баклажанов :)
Но никогда не пробовала в них добавлять грецкие орехи, такое неожиданное сочетание — обязательно попробую
Чувствую, что даже студент, не умеющий готовить(т.е. я=), сможет это сотворить! Попробую, вроде бы ингредиенты все дешевые.
С грецкими орехами очень вкусно. И вообще сыр и чеснок замечательно сочетаются с грецкими орехами.
Наталья, спасибо Вам большое за разнообразие Вахих рецептов.
Эту закуску я уже приготовила не один раз! И все просто в восторге: и муж, и родители и свекровь ! А получается почему-то их всегда не много, поэтому съедаются рулетики очень быстро. И меня опять все просят приготовить!
Спасибо за рецепт! Я его только немного изменила: у меня не было баклажанов и я заменила их на цуккини,и еще я не использовала майонез, начинка получилась посуше и не вываливалась, еще масло с цуккини не сливала и орехи не стала обжаривать. Даже мужу понравилось, хотя он всякие кабачки-баклажаны не любит!
Сама не так давно открыла для себя этот рецепт. А сейчас готовлю такие рулетики достаточно часто!
О! Это один из моих любимых вариантов приготовления баклажана! Отличный рецептик!!!
Shahsi, а какие еще закуски из баклажана вы делаете?
Попробуйте без моркови, добавьте в сырно-чесночно-ореховую массу томат, лучше черри мелко нарезанный и много зелени: петрушка, кинза, укроп-супер!!! Я давно так делаю, все в восторге. С уважением.
ТАТА, обязательно попробуем! Спасибо!
Баклажан с орехами замечательно сочетается :) Очень вкусно выходит! Мой супруг такие рулетики обажает. Вот только жирновато всетаки получается, поэтому балуем себя не часто.
Очень интересно и свежо! Тем более, что баклажаны такой вкусный овощ!!! Спасибо вам за такой рецепт