Рецепт пирога с капустой и копченостями
Вкусно, быстро и легко

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Капуста белокочанная 300 гр.
Копчености 300 гр.
Морковь 1 шт.
Майонез 10 ст.л.
Сметана 10 ст.л.
Мука 10 ст.л.
Яйцо 2 шт.
Разрыхлитель 1 ст.л.
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Масло растительное
  • Легко

Ингредиенты

Сегодняшний простой рецепт пирога с капустой в первую очередь адресован экономным хозяйкам. Наверняка у каждого в холодильнике найдутся неликвиды – маленькие кусочки колбаски, ветчины или пару залежавшихся сосисок, которые куда — нибудь нужно срочно пристроить. Самый простой выход – испечь пирог из капусты с копченостями.

Готовится капустный пирог по этому простому рецепту очень легко и быстро. Пирог получился очень сочный, ароматный и вкусный. Такой вариант домашней выпечки очень хорош с бульоном, как самостоятельное блюдо или как закусочный вариант. Даже на следующий день в разогретом виде этот пирог очень хорош.

Попробуйте обязательно, моим домочадцам пирог из капусты с копченостями очень понравился!

Шаги

1
Готово!

Приготовление по рецепту пирога с капустой и копченостями

  1. Морковь натрите на крупной терке, обжарьте на растительном масле.
  2. Капусту порежьте тонкой соломкой и выложите ее к морковке. Тушите овощи под закрытой крышкой до полной готовности. При необходимости добавьте немного воды.
  3. Копчености порежьте мелкими кубиками, добавьте их в тушеную капусту, посолите и поперчите по вкусу.
  4. Для теста яйца взбейте миксером, добавьте майонез и сметану, перемешайте.
  5. Муку соедините с разрыхлителем и высыпьте в тесто, перемешайте до получения однородной массы.
  6. Половину теста выложите на смазанный маслом (или выстеленный бумагой для выпечки) противень.
  7. Сверху на тесто ровным слоем выложите охлажденную начинку и залейте оставшимся тестом.
  8. Выпекайте пирог в духовке при температуре 180-200 градусов до готовности – около 50-60 минут.
назад
Котлеты из овсянки
вперед
Курица, запечённая целиком с картошкой в духовке

Комментарии: 10 Скрыть комментарии

Какой оригинальный пирог,спасибо за рецепт

Получился очень вкусный, муж лопал с удовольствием. Спасибо.

Хозяйки, подскажите плиз, если остается пирог, где Вы его храните?

Не знаю как другие, а я кладу в стеклянную миску и накрываю пластиковой крышкой. Храню в холодильнике!

Огромное спасибо за рецепт!!!Безумно вкусное и нежное блюдо!

Наталья, подскажите, каким по консистенции должно получиться тесто: как на блины или как на оладьи, или, может, еще гуще?

Наталья, какая по консистенции должно быть тесто? судя по муке она жидкая?

Понравилась начинка, а тесто похоже на омлет, на любителя.

Оставьте свое мнение