Рецепт пирожного «Елочка» из печенья без сгущенки
Новогодние пирожные из печенья

Рецепт пирожного «Елочка» из печенья без сгущенки

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Молоко 200 мл.
Сахар 100 г.
Мука 1 ст.л.
Какао порошок 3 ст.л.
Грецкий орех 50 г. можно и другие по желанию
Печенье 300 г. песочное
Сливочное масло 100 г.
Ванилин по вкусу
Яйцо 1 шт.
  • Легко

Ингредиенты

Сегодня предлагаю вам рецепт вкусных пирожных, приготовленных из печенья. Как правило, готовят такие пирожные с кремом из сгущенного молока. А сегодня у нас крем немного другой, без сгущенки.

Такие пирожные готовятся быстро и просто, а при определенной подаче могут занять почетное место праздничного десерта. Их можно сформовать в виде небольших круглых шариков и подать на стол под видом конфет, сделать продолговатой формы в виде пирожных «Картошка». Я же предлагаю вам такую необычную подачу к Новому году. Видите, какие замечательные елочки у меня получились?!!!

Пирожные из печенья без сгущенки

Рецепт пирожного «Елочка» из печенья без сгущенки
4.9 : Голосов: 7
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление блюда по рецепту «Пирожное из печенья без сгущенки «Елочки»

  1. Орехи и печенье измельчите при помощи мясорубки или блендера в однородную крошку.
  2. Соедините в жаропрочной емкости яйцо, муку, какао и сахар.
  3. Добавьте по чуть-чуть молоко, перемешайте и поставьте на огонь. Варите, постоянно помешивая, до кипения.
  4. В горячую массу добавьте сливочное масло, помешивайте до его растворения.
  5. Теперь в полученную массу высыпьте крошку печенья, перемешайте ложкой.
  6. Формируйте из полученной массы пирожные любой формы.
  7. Украсьте по желанию и уберите в холодильник до подачи на стол.
назад
Салат с копченой курицей, черносливом и грецкими орехами
вперед
Заварной новогодний торт в виде елочки

Комментарии: 7 Скрыть комментарии

Наталья, подскажите, пж, а какую глазурь использовали для украшения ваших елочек? Хочется такие же приготовить на НГ)))

Таня, извините за небыстрый ответ. Глазурь я делала на желатине. Если хотите, выкладываю ее рецепт:

Сахар 1 ст.
Быстрорастворимый желатин 1 ч.л.
Вода 4 ст.л.+2 ст.л.

1. Чайную ложку быстрорастворимого желатина залейте двумя столовыми ложками воды, оставьте набухнуть на 10 минут.
2. В жаропрочную кастрюльку налейте 4 столовые ложки воды, высыпьте сахар.
3. Поставьте кастрюльку на маленький огонь. Варите, помешивая, до полного растворения сахара.
4. В насыщенный сахарный сироп выложите желатин, перемешайте.
5. Взбейте при помощи миксера до получения пышной однородной белой глазури.
6. Слегка остудите сахарную глазурь и украшайте ей выпечку

А сколько яиц нужно взять? В ингредиентах яйца не указаны.

Наташа, спасибо большое, получились очень симпатичные елочки, конечно, не такие, как у вас, но все же….Правда, крема оказалось многовато для этого колличества печенья, нужно добавлять постепенно, что бы масса не была жидкой)))

Оставьте свое мнение