Ингредиенты
- 2 шт. Свекла
- 150 гр. капуста квашеная
- 1 шт. Морковь
- 3 шт. Картофель
- 2 шт. Огурец маринованныйИли соленый
- 1 шт. Лук репчатый
- 150 гр. Консервированный зеленый горошекМожно отваренную или консервированную фасоль
- по вкусу Соль
- 1 ч.л. Сахар
- по вкусу Перец черный молотый
- 3 ст.л. Масло растительное
Винегрет – это отличное овощное блюдо, знакомое многим со времен наших бабушек. Рецептов приготовления винегрета огромное множество. Классический винегрет готовится из совершенно обычных продуктов, которые всегда имеются у любой хозяйки и приготовить его не составит никакого труда, было бы желание.
Винегрет — это постное, но в то же время сытное, можно сказать бюджетное блюдо, которое всегда выручит. Он отлично подойдет как в качестве закусочного салата, так и полноценного гарнира к любому горячему блюду.
Секрет моей бабушки – добавить в винегрет чайную ложку сахара. Винегрет приобретает неповторимый вкус и сочность. Для любителей поострее и придания пикантности можно добавить в винегрет ложку готовой горчицы и острого перца.
Иногда очень жаль, что зачастую, отдавая дань новым продуктам и необычным блюдам, мы забываем про наше исконное, традиционное, проверенное временем, вкусное и очень полезное.
Шаги
1 Готово! | Приготовление вкусного винегрета по классическому рецепту с горошком
|
Комментарии: 15 Скрыть комментарии
Венигретику что-то захотелось….
Очень вкусно добавлять вместо горошка отвареную фасоль- попробуйте- не пожалеете!
Елена, пробовала раньше, живя в России. Мне не очень понравилось. Хотя, если речи идет о зерновой фасоли, то все млжет быть. Да и сама фасоль тоже разная бывает.
ochen’ prosto vse opisanno,
e legko delaetsia
poleznii e s vitaminami
А мне очень нравится добавлять в салатик не соленый огурец, а свежий! Вкус-только выигрывает от этого-легко, свежо и ненавязчиво получается! обожаю этот салатик!:)
Вместо горошка можно добавить вареную фасоль темного цвета, лучше большую цветную. Тогда винегрет будет еще вкуснее и сытнее
Лара, иногда я так и делаю. С фасолью больше я винегрет люблю, а муж все же предпочитает в консервированным зеленым горошком!
Soglasna s LARoi,ia tozhe dobavliay temnyy fasol, ooochen vkysno polychaetsia
Ах, винигрет….. рецепт выглядит хорошим и аппетитным. Но где же фасоль?! Мелкая отварная фасоль — непременный ингридиент винигрета, а вот горошек — по вкусу.
а я вместо горошка кладу оливки, и фасольку. тоже очень вкусно получается
Отличная идея, Оленька. В следующий раз и мой винегрет будет с фасолью и оливками!
Я тоже по такому рецепту винегрет делаю. Только иногда консервированный горошек заменяю на свежий ( отваривают его немного и в холодную воду, чтобы цвет не потерял) или фасоль в винегрет добавляю.
С фасолью Винегрет и я делала. А вот с отварным горошком нужно попробовать — что-то новенькое для меня!
По-моему классический всё таки с фасолью.
Согласна с Вами, я в ингредиентах это отметила. Вот только почему-то чаще в доме в нужный момент имеется только зеленый горошек, да и детям горошек больше нравится.