Вкусный Винегрет — рецепт классический с горошком
Очень вкусный, благодаря секрету моей бабушки

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Свекла 2 шт.
капуста квашеная 150 гр.
Морковь 1 шт.
Картофель 3 шт.
Огурец маринованный 2 шт. Или соленый
Лук репчатый 1 шт.
Консервированный зеленый горошек 150 гр. Можно отваренную или консервированную фасоль
Соль по вкусу
Сахар 1 ч.л.
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное 3 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

Винегрет – это отличное овощное блюдо, знакомое многим со времен наших бабушек. Рецептов приготовления винегрета огромное множество. Классический винегрет готовится из совершенно обычных продуктов, которые всегда имеются у любой хозяйки и приготовить его не составит никакого труда, было бы желание.

Винегрет — это постное, но в то же время сытное, можно сказать бюджетное блюдо, которое всегда выручит. Он отлично подойдет как в качестве закусочного салата, так и полноценного гарнира к любому горячему блюду.

Секрет моей бабушки – добавить в винегрет чайную ложку сахара. Винегрет приобретает неповторимый вкус и сочность. Для любителей поострее и придания пикантности можно добавить в винегрет ложку готовой горчицы и острого перца.

Иногда очень жаль, что зачастую, отдавая дань новым продуктам и необычным блюдам, мы забываем про наше исконное, традиционное, проверенное временем, вкусное и очень полезное.

vinegret-recept-prigotovlenija

(9 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление вкусного винегрета по классическому рецепту с горошком

  1. Все овощи (свеклу, морковь, картофель) отварить до готовности, остудить и очистить.
  2. Морковь, свеклу, картофель, огурцы порезать мелкими кубиками.
  3. Лук измельчить.
  4. Добавить квашеную капусту и зеленый горошек.
  5. Салат посолить, поперчить, добавить чайную ложку сахара, перемешать и заправить растительным маслом.
назад
Картофель, запеченный в духовке с луком и перцем
вперед
Рулет из лаваша с рыбой — вкусная горячая закуска

Комментарии: 15 Скрыть комментарии

Очень вкусно добавлять вместо горошка отвареную фасоль- попробуйте- не пожалеете!

Елена, пробовала раньше, живя в России. Мне не очень понравилось. Хотя, если речи идет о зерновой фасоли, то все млжет быть. Да и сама фасоль тоже разная бывает.

А мне очень нравится добавлять в салатик не соленый огурец, а свежий! Вкус-только выигрывает от этого-легко, свежо и ненавязчиво получается! обожаю этот салатик!:)

Вместо горошка можно добавить вареную фасоль темного цвета, лучше большую цветную. Тогда винегрет будет еще вкуснее и сытнее

Лара, иногда я так и делаю. С фасолью больше я винегрет люблю, а муж все же предпочитает в консервированным зеленым горошком!

Soglasna s LARoi,ia tozhe dobavliay temnyy fasol, ooochen vkysno polychaetsia

Ах, винигрет….. рецепт выглядит хорошим и аппетитным. Но где же фасоль?! Мелкая отварная фасоль — непременный ингридиент винигрета, а вот горошек — по вкусу.

а я вместо горошка кладу оливки, и фасольку. тоже очень вкусно получается

Отличная идея, Оленька. В следующий раз и мой винегрет будет с фасолью и оливками!

Я тоже по такому рецепту винегрет делаю. Только иногда консервированный горошек заменяю на свежий ( отваривают его немного и в холодную воду, чтобы цвет не потерял) или фасоль в винегрет добавляю.

С фасолью Винегрет и я делала. А вот с отварным горошком нужно попробовать — что-то новенькое для меня!

По-моему классический всё таки с фасолью.

Согласна с Вами, я в ингредиентах это отметила. Вот только почему-то чаще в доме в нужный момент имеется только зеленый горошек, да и детям горошек больше нравится.

Оставьте свое мнение