Рецепт рассыпчатого риса с кабачками
Вкусно и ароматно

Рецепт рассыпчатого риса с кабачками

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Рис 1/2 ст. длиннозерненный, лучше жасмин
Морковь 1 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Кабачок 1 шт.
Соль
Перец черный молотый
Масло растительное
Прованские травы
  • Легко

Ингредиенты

Чтобы приготовить вкусный и аппетитный гарнир, совсем не обязательно что-то придумывать и изобретать. Например, рис! Он может быть полноценным самостоятельным блюдом или сочным и оригинальным гарниром, если правильно его приготовить.

Моему семейству по душе рассыпчатый рис, когда крупинки риса хорошо отделяются друг от друга. А если в рассыпчатый рис добавить овощи, например, кабачки и морковь, то полноценный ужин вам гарантирован!

Рис всегда получится рассыпчатым, если для рецепта использовать сорт Жасмин или любой пропаренный рис и правильно подобрать количество жидкости. Как правило, на стакан сухого риса берут 2 стакана воды или бульона.

Рецепт рассыпчатого риса с кабачками - рецепт с фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление рассыпчатого риса с кабачками

Морковь порежьте соломкой либо же натрите на крупную терку.

2
Готово!

Лук порежьте произвольными кусочками, кабачок – ломтиками.

3
Готово!

Обжарьте на растительном масле лук и морковь 5 минут.

4
Готово!

Добавьте кабачок, обжаривайте пару минут. Посолите, поперчите и приправьте специями.

5
Готово!

Высыпьте рис и обжарьте минуту.

6
Готово!

Залейте рис с овощами горячей водой так, чтобы она покрывала рис на 1 см сверху. Накройте крышкой и готовьте примерно 20 минут до готовности.

7
Готово!

Готовый рассыпчатый рис с овощами подавайте на стол в качестве основного блюда или гарнира. Приятного аппетита!

назад
Салат из капусты с огурцом и помидором
вперед
Cладкие баклажаны с соевым соусом и чесноком

Оставьте свое мнение